UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
jueves, octubre 9, 2025
  • Especial Anuga 2025
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
jueves, octubre 9, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

Alerta papa: Entre heladas y sequía, habrá menos oferta y podrían subir los precios del popular alimento

Nicolas Razzetti por Nicolas Razzetti
15 noviembre, 2022

La producción de papas también se ve afectada por el clima. La seca pega duro pero las heladas causaron un efecto negativo igual o superior, lo que seguramente reducirá la oferta de este alimento tan popular. Esta situación ya está generando preocupación por las repercusiones políticas que podría haber con la consecuente suba de precios en la góndola.

Mario Raiteri, vicepresidente de la Federación de Productores de Papa, dijo que el clima afectó la cosecha de Córdoba y  de Tucumán, que son las zonas que está generando la oferta actual de papa al mercado. Pero que habrá un achique también en la producción del sur bonaerense, principal zona papera, donde ahora se está dando la siembra.

“Estamos muy preocupados porque puede haber quebrantos a pesar de que mejoraron los precios. Entre heladas y sequiía, la cuestión climática afectó la producción final en cada una de las regiones”, indicó.

“En el sur de Buenos Aires el cultivo soportó la primera helada, pero no la segunda y la tercera que produjeron muchos daños”, agregó. Ante este panorama climático, Raiteri estimó que “la oferta caería cerca de 15%”.

El dirigente indicó que en Argentina se siembran unas 80 mil hectáreas con papas, que hay 500 productores y que las condiciones que exige el cultivo y la ausencia de ayuda a los más chicos llevan a la concentración en cada vez menos empresas más grandes. “Y si un día los más grandes deciden irse porque el negocio no los cierra nos quedaremos sin papas”, alertó.

Rubén “Chiche” Domínguez relata los desafíos, éxitos y desventuras de un pequeño productor de papas de Villa Dolores: “Hace falta un poco de buena suerte”, admite

El productor dijo que se requiere de ayuda en infraestructura para garantizar el riego, pero también en seguros multiriesgos tantas veces prometidos y que le darían previsibilidad a los agricultores.

Raiteri agregó que la bolsa de papa llega al consumidor a precios muy variables, que oscilan entre los 1500 a 3000 pesos. Esto significa un 300% más de lo que se le paga al productor por el agregado de precio de la logística y comercialización.

“Esto está generando las primeras alarmas en las autoridades que deben saber que no es consecuencia de la especulación sino del clima y que el productor necesita de ayuda para seguir en el sistema”, finalizó el dirigente sectorial.

Etiquetas: heladas 2022Mario Raiteriprecio de la papaproduccion de papasequia 2022tuberculo
Compartir35Tweet22EnviarEnviarCompartir6
Publicación anterior

El balance de Agrometal muestra con claridad cómo empezó a empiojarse el negocio de la maquinaria agrícola

Siguiente publicación

El Registro de Trabajadores Rurales toma el concepto de “zona desfavorable” y aplicará un plus en la asignación por desempleo para la Patagonia

Noticias relacionadas

Actualidad

Por la crisis en el sector, los productores de papa prefieren no levantar la cosecha para no perder dinero, en lo que ya califican como el peor año de la última década

por Lucas Torsiglieri
18 septiembre, 2025
Actualidad

Siempre innovando: Se está comenzando a sembrar de modo informal la principal variedad de papa industria de la Argentina

por Bichos de campo
1 octubre, 2024
Notas

Guardianes de un secreto andino milenario: Llegando a la Quebrada de Humahuaca, la familia Toconás produce el yacón, un tubérculo dulce muy beneficioso para la salud

por Bichos de campo
24 diciembre, 2023
Actualidad

Mensaje de los ruralistas de Santa Fe a su futuro gobernador: “No se trata de ayudas ni subsidios, se trata de respeto y consideración”

por Liudmila Pavot
8 septiembre, 2023
Cargar más
Destacados

Total normalidad: Argentina amagó con cobrarle un mayor peaje a los productores de soja paraguayos, pero desistió luego de un ataque de piratas fluviales

9 octubre, 2025
Valor soja

Argentina se encamina hacia un cosechón de 23 millones de toneladas de trigo a pesar de las pérdidas por inundaciones en Buenos Aires

8 octubre, 2025
Actualidad

Señal de crisis: La industria cárnica de Buenos Aires comenzará a cobrar servicio de faena como medida de salvataje frente a la caída en las ventas y los bajos precios de los subproductos

8 octubre, 2025
Valor soja

Implementaron mejoras para facilitar el uso del mercado de futuros agrícolas A3 como “cobertura logística”: Acá te contamos de qué se trata

8 octubre, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Especial Anuga 2025
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .