La cuestión climática se encuentra acaparando la discusión en torno a la nueva campaña agrícola que está comenzando de a poco. Al menos en Argentina. La posible llegada de un evento climático El Niño de proporciones sin precedentes (lo apodan Super Niño) hace que en grandes regiones productoras de granos las perspectivas sobre la cantidad de agua disponible sean favorables. Siempre y cuando, claro, que la cuestión no se “pase de rosca” y produzca pérdidas por inundaciones o tormentas destructivas.
De suceder esto que anticipan en forma casi unánime todos los centros meteorológicos, la próxima campaña de granos gruesos podría llegar a ser histórica. De acuerdo a la Bolsa de Comercio de Rosario, se podría llegar a concretar un récord: No se trata de la cosecha récord que el sector busca desde hace años, sino que, con clima a favor, será una cosecha récord en aporte de dólares. La producción de granos, aun con el clima de su lado, aspira a ser la segunda más importante de la historia.
Según relevó la entidad santafesina, las perspectivas preliminares para la campaña agrícola 2026/27 vuelven a mostrar un escenario de elevada producción para el agro argentino. En ese sentido, la cosecha total de granos “podría alcanzar 155,8 millones de toneladas, siempre que las condiciones climáticas acompañen durante el desarrollo de los cultivos”.
La BCR añadió que aunque este volumen representaría una caída cercana al 10% respecto del récord registrado en el ciclo 2025/26, la producción proyectada para la nueva campaña se convertiría en la segunda mayor de la historia, sólo por detrás de las 172,4 Mt obtenidas en el ciclo anterior.
Entre los principales cultivos, se proyectan 67,5 millones de toneladas de maíz, 47,8 de soja y 21 de trigo. En este último caso, la superficie sembrada alcanzó 6,95 millones de hectáreas y se ubicó como la segunda mayor de los últimos diecisiete años.
Empero, la entidad especialista analiza todo. Según explicaron, “el escenario productivo se combina con un contexto de precios internacionales que permitiría alcanzar un nuevo máximo en generación de divisas”. El informe de los economistas proyecta exportaciones de granos, aceites y subproductos por 113 millones de toneladas, el segundo mayor volumen registrado, y un valor de exportaciones agroindustriales de US$ 42.200 millones, por encima de los US$ 41.800 millones estimados para la campaña actual y también del máximo alcanzado en 2021/22. El récord, entonces, llegaría en ingreso de dólares pero no de producción.
Si todo esto se da, el complejo soja volvería a liderar la generación de divisas, con exportaciones por alrededor de US$ 22.000 millones, mientras que el complejo maíz alcanzaría US$ 10.100 millones, un máximo histórico para el cereal. El trigo aportaría US$ 3.500 millones y el girasol otros US$ 3.400 millones.
Las perspectivas también son positivas puertas adentro, pues la entidad proyecta para 2026/27 máximos tanto en el consumo de granos en chacra y como semilla como en su utilización industrial, acompañados por el buen desempeño de las cadenas de proteína animal y de la industrialización de soja, girasol, trigo y maíz.
Las estimaciones son preliminares y estarán condicionadas principalmente por la evolución del clima. Para los cultivos de verano, el informe adopta inicialmente rendimientos tendenciales, que se irán ajustando a medida que avance la campaña.
