La presión de la demanda internacional sobre el maíz sudamericano en general y argentino en particular es un “regalo” del cielo para los productores, porque, gracias a esa circunstancia, reciben precios atractivos en un contexto de oferta abundante.
Este viernes se registraron más de 680.000 toneladas de Declaraciones Juradas de Ventas Externas (DJVE) de maíz argentino, la mayor parte de las cuales corresponden a embarques por realizar en el último bimestre de este año.
Aceitera General Deheza (AGD), Bunge, Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), Cofco y LDC registraron 580.000 toneladas de embarques del presente ciclo comercial 2025/26, mientras que Bunge declaró otras 100.000 con salida en marzo del año que viene que se aplican al ciclo 2026/27.
La necesidad de originar maíz para poder cumplir con tales compromisos obliga a los exportadores a estar muy activos en un mercado que no resulta sencillo, porque los consumos (gracias al tipo de cambio artificialmente elevado) son competidores de temer.
Este viernes el contrato de Maíz Rosario más negociado en A3 Mercados fue el de Diciembre 2026 con 76.900 toneladas y un precio de cierre de 189,1 u$s/tonelada, un 0,8% superior al cierre de ayer jueves.
Con un FOB oficial del maíz argentino de 205 u$s/tonelada para embarque en diciembre próximo, el FAS teórico, según estimaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario, se ubica en torno a los 175 u$s/tonelada.
Ese sería el precio (o probablemente menos) que tendría el maíz argentino en caso de no haber guerra en el mar Negro y Medio Oriente. La “prima” del cereal sudamericano reside en la garantía de entegra al provenir de una región libre de conflictos bélicos y logísticos.
Hasta el momento las DJVE de maíz 2025/26 suman 41,2 millones de toneladas sobre un total proyectado por la Bolsa de Comercio de Rosario en 45 millones. Cuando faltan tres meses y medio para cerrar la campaña, es probable que esa estimación termine quedando “corta”.
Con la cosecha de trigo en curso y la necesidad de mantener colocaciones de harina de soja, el desafío logístico presente en la Argentina es mayúsculo y, ciertamente, requiere una gestión comercial especialmente adaptada a la coyuntura.
En lo que respecta a la nueva campaña, la siembra de maíz 2026/27 alcanza el 51% del área proyectada, según indicó este viernes la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
Sobre la zona núcleo pampeama los cuadros de maíz avanzan en sus estadios vegetativos y muestran una evolución favorable, mientras que los primeros lotes del centro-norte de Santa Fe y el centro-este de Entre Ríos comienzan a transitar la etapa de panojamiento. Hacia el sur, aún predominan lotes transitando emergencia y los primeros estadios vegetativos.
