A partir del próximo 3 de septiembre, Brasil no podrá exportar carne bovina, aviar, miel, ni otros productos de origen animal a la Unión Europea. La razón es que aquel bloque económico eliminó al país latinoamericano de la lista de aquellos que cumplen con las normas que apuntan a controlar en el uso de antimicrobianos en ganadería.
La medida, que provoca un cimbronazo al llegar en medio de la entrada en vigencia del acuerdo UE-Mercosur- fue oficializada a través del Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1189 de la Comisión Europea, publicada en el Diario Oficial el pasado viernes 5 de junio. Aquella norma modifica una anterior –la 2021/405- vinculada a restricciones en el uso de ciertos medicamentos, en especial los promotores de crecimiento.
“Brasil figura actualmente con una «X» para los bovinos, los equinos, las aves de corral, la acuicultura, la miel y las tripas. Sin embargo, la Comisión no ha recibido información que garantice que Brasil aplicó las medidas necesarias para garantizar el de los requisitos establecidos en el artículo 3 del Reglamento Delegado (UE) 2023/905 para estas categorías. Procede, por tanto, suprimir la marca «X» para los bovinos, los equinos, las aves de corral, la acuicultura, la miel y las tripas del anexo en el presente Reglamento”, detalla el texto aprobado.
Tal y como se específica, la razón de la exclusión no responde a la detección de un caso específico de incumplimiento, sino a la falta de información que demuestre el seguimiento de los lineamientos de aquel bloque.
Y aunque la decisión supone un considerable impacto para Brasil –en 2025 exportó carne bovina por más de 370 mil toneladas, por un valor de 1.800 millones de dólares según datos oficiales-, la misma había sido adelantada en un borrador publicado a mediados de mayo.
Allí, Bruselas recordó que “la resistencia a los antimicrobianos es una de las mayores amenazas para la salud pública” y que “al garantizar el uso prudente en animales, la UE protege la salud de sus ciudadanos”. Los antimicrobianos engloban antibióticos, antivirales, antifúngicos y antiparásitos.
Eva Hrncirova, la portavoz de la Comisión Europea de Salud, declaró en aquel momento que Brasil podría retornar al listado de países habilitados en cuanto demostrara que cumplía con los criterios exigidos. Por tal motivo, el gobierno de Lula da Silva, que se mostró sorprendido por la noticia, anunció que presentaría sus argumentos y negociaría para revertir la medida.
Incluso se pronunció la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec), quien declaró en mayo que, con el apoyo gubernamental, “proporcionará todas las aclaraciones necesarias a la Unión Europea”.
Llamativamente, en abril de este año, las autoridades de Brasil anunciaron la prohibición del uso, comercialización, fabricación e importación de aditivos para mejorar el rendimiento animal, que contengan estos activos considerados importantes para la medicina humana o veterinaria. Allí se prohibieron los antimicrobianos Avoparcina, Bacitracina, Bacitracina de zinc, Disalicilato de metileno de bacitracina y Virginiamicina.
Sin embargo, aún con esta declaración de intensiones, para la UE no fue suficiente,
Tras conocerse la publicación de la normativa días atrás, desde la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) indicaron –según reportó el medio local Globo– que “es importante aclarar que la medida no deriva de ninguna preocupación sanitaria, incumplimiento o problemas identificados relacionados con el uso de antimicrobianos en la producción animal brasileña”.
“El tema que se está debatiendo se refiere a los procedimientos de verificación y reconocimiento, de los mecanismos oficiales de seguimiento y control adoptados por Brasil, llevados a cabo por las autoridades competentes”, subrayaron.
Ricardo Santin, presidente de ABPA, aseguró que no existen problemas sanitarios con la carne brasileña, y adelantó que van a “añadir un nivel más de supervisión, ya que se basa principalmente en el autocontrol de las empresas y la declaración del productor”.
“Europa quiere que el Ministerio de Agricultura también lo certifique”, añadió Santin.
La Asociación Brasileña de Exportadores de Miel (Abemel) también se expresó al respecto de esta decisión. Su presidente, Renato Azevedo, declaró a Globo que la medida “es política, dada la gran presión de los europeos para bloquear los productos brasileños tras el acuerdo con el Mercosur”.
“En lo que respecta a la miel, es completamente irrazonable hablar del riesgo del uso excesivo de antibióticos, considerando que Brasil es el principal productor mundial de miel orgánica”, enfatizó el representante.
Según datos de Agrostat, la plataforma del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil, la UE representa el 5,8% del valor de sus exportaciones de carne de vacuna, lo que convierte a ese bloque en el tercer mayor destino del producto, después de China (49,3%) y Estados Unidos (9%).
En lo que respecta a la carne en general, el bloque es el segundo mercado más grande (5,7%), por detrás de China (30,8%).
