La eliminación de los aranceles a la carne que se exporta dentro de la famosa cuota Hilton disparó nuevas subas que mejoran el ingreso y compensan en parte la pérdida de competitividad del negocio de los frigoríficos, sobre la que vienen alertando los exportadores de carne.
Los últimos valores reportados dan cuenta de que los importadores europeos están pagando hasta 25.000 dólares la tonelada por la tonelada Hilton, conformada por los mejores cortes del vacuna, como el lomo, el cuadril y el bife angosto. Eso implica un incremento de 14% respecto al pico anterior, que fue de 22.000 dólares.
La suba, que había sido adelantado por Bichos de Campo a fines del mes pasado, tiene que ver con la quita del 20% de los aranceles, lo que quedó dispuesto en el acuerdo Unión Europea Mercosur. Al no tener que hacer ese pago al estado europeo, los importadores de ese bloque comercial mejoraron su capacidad de pago y como lo que crece es la demanda y lo que escasea es el producto, la mayor parte del beneficio se trasladó el precio de la carne.
Ese incrementos todavía no se trasladaron al precio del novillo de exportación. Su valor es de 8.000 a 8.200 pesos por kilo gancho. Las vacas para atender a la demanda europea se están negociando entre 6.600 y 6.900 pesos. Esas cotizaciones se lograron esta semana en el remate de exportación en el Mercado de Cañuelas y son también las que informan desde la Asociación de Productores Exportadores (APEA).
En otros mercados también se están alcanzado buenos niveles de precios. Los valores de la tonelada con destino a Israel rondan los 10.500 dólares, a Estados Unidos se vende en 8.500 dólares de promedio por cortes en bloque para industria y de alto valor.
A pesar de todas estas muy buenas señales del mercado mundial, los exportadores locales insisten con que el negocio es vidrioso y que no están logrando rentabilidad. Desde el Consorcio de Exportadores ABC dijeron que hace al menos 8 meses que la cuenta da negativa.
Entre los principales problemas está la cuestión cambiaria. La inflación ronda el 2,5/3% mensual, pero la cotización del dólar está estable y encima en el caso de la carne proveniente de novillo (no de vaca, que está exenta) hay que restar 5.0% de retenciones, por lo que su tipo de cambio real es de 1315 pesos por dólar.
Esto resta ingresos por la venta al extranjero y a su vez encarece la materia prima, novillos y vacas, al tiempo que se encarecen insumos como la electricidad, el gas, el combustible, también el personal y ahora se agregan los atrasos en la devolución de IVA.
Festejan la suba de la carne que obviamente se trasladara al consumidor Argentino? Con razon había retenciones para la exportacion. Ahora todo tiene sentido…
Argentina exporta carne desde antes qué se llamara Argentina.
Siempre fué barata para el consumo local , por que sobraba hacienda.
Los peronistas en si su afan de abaratar su precio, gravaron con impuestos, con prohibiciones y limitaciones a la exportación.
RESULTADO: 50 MILLONES DE CABEZAS, 10 MILLONES MENOS QUE EN LA DECADA DEL 70.
Lo desastroso es que tenemos el doble de población.
Está bien que exporten xq entrá divisas pero, el mercado interno nos perjudica xq aumenta el precio de la carne pero no aumenta los sueldos, menos la jubilación, pienso que debería aumentar los sueldos y las jubilaciones para que también haya poder de compra interno y allí se levanta las venta en pyms y todo los pequeños negocios y servicios como los de mono tributo