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Para financiarse, los productores ya vendieron la mitad del trigo nuevo

trigo

Por Nicolás Razzetti.- Los productores ya vendieron el 50% de la cosecha de trigo 2017/18. Según las cuentas del Ministerio de Agroindustria, la exportación lleva compradas 7,4 millones de toneladas y los molinos 1,5 millón más. Entre ambos se hicieron de casi 9 millones sobre una cosecha de 18 previstas …

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La Mesa del trigo y una osada propuesta de la industria molinera: conquistar el África

Por Matías Longoni.- Se formó esta semana la Mesa del Trigo y como en el resto de los casos habrá que verla trabajar, ya que el diagnóstico sobre lo que debería hacerse es archi conocido. Mejorar la calidad, renovar los lazos comerciales con Brasil, salir en busca de nuevos mercados …

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Balance ganadero: Aumentó la producción, pero la productividad sigue de capa caída

Por Nicolás Razzetti.- Ya es oficial: La producción de carne vacuna fue la más alta en 8 años y también crecieron las exportaciones, pero falta mejorar la productividad ganadera La producción de carne vacuna de 2017 fue de 2,84 millones de toneladas res con hueso de acuerdo a los datos …

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Carnes 2018: Un análisis realista de AACREA dice que, aunque todo suba, la rentabilidad podría caer

Correcto y mesurado parece ser un análisis de los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA) sobre las perspectivas del negocio de la carne vacuna en el nuevo año. El trabajo prevé exportaciones que seguirán creciendo en torno al 16% y se ubicarían en torno a 350 mil toneladas peso carcasa. …

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El novillo más caro de la región ya no es el argentino

Por Alejandra Groba.- La rápida e inédita suba del dólar del último mes resulta una muy buena noticia para los exportadores de carne. Lo obvio es que el aumento de la divisa norteamericana les permitirá a los frigoríficos compensar el alicaído precio de los valiosos cortes de la Cuota Hilton, así …

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Brasil invierte fuerte para adaptar sus cultivos en tiempos de cambio climático

Ubiquémonos por un momento en Brasil, pero no de vacaciones. El Brasil potencia agrícola. Entre enero y noviembre sus exportaciones agrícolas sumaron 89.080 millones de dólares, un 13% más que en idéntico período de 2016 y más de lo que exporta, en todos los rubros, la Argentina. Dice la Revista América …

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La buena rentabilidad apuntala el negocio de la carne porcina

Por Nicolás Razzetti.- La carne de cerdos es la tercera más consumida en la Argentina. El promedio para este año es de 15 kilos anuales por habitante, lo que representa apenas el 25% del consumo de carne vacuna. Sin embargo, el crecimiento de esta producción se sostiene en niveles altos …

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En el mundial de la carne, la Argentina se recupera pero Uruguay nos sigue ganando

Las exportaciones de carne vacuna de Uruguay subieron en 2017 y fueron las más altas desde 2006. Informa la consultora Blasina & Asociados que el volumen total de carne vacuna exportado por el país vecino sumó 442.631 toneladas peso res, con una suba interanual de 3,6% respecto a las 433.923 …

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Con las retenciones a la baja, todavía quedan 15 millones de toneladas de soja sin vender

El decreto 1126, firmado por Mauricio Macri y varios de sus ministros y publicado este martes en el Boletín Oficial, confirma -entre varios aspectos de la estructura arancelaria de la Argentina- la rebaja de las retenciones a la soja, a razón de medio punto porcentual cada mes. A partir del …

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Un frigorífico cordobés se dispone a vender carne de búfalo a Chile

Por Nicolás Razzetti.- En una operación que tiene un sabor histórico, el frigorífico Logros, único exportador de carne vacuna de la provincia de Córdoba, se prepara para comenzar a exportar carne de búfalo a Chile. El producto diferenciado proviene de animales criados y producidos en sus propios campos. José María …

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