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Negocios

Balance ganadero: Aumentó la producción, pero la productividad sigue de capa caída

Por Nicolás Razzetti.- Ya es oficial: La producción de carne vacuna fue la más alta en 8 años y también crecieron las exportaciones, pero falta mejorar la productividad ganadera La producción de carne vacuna de 2017 fue de 2,84 millones de toneladas res con hueso de acuerdo a los datos …

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Carnes 2018: Un análisis realista de AACREA dice que, aunque todo suba, la rentabilidad podría caer

Correcto y mesurado parece ser un análisis de los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA) sobre las perspectivas del negocio de la carne vacuna en el nuevo año. El trabajo prevé exportaciones que seguirán creciendo en torno al 16% y se ubicarían en torno a 350 mil toneladas peso carcasa. …

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El novillo más caro de la región ya no es el argentino

Por Alejandra Groba.- La rápida e inédita suba del dólar del último mes resulta una muy buena noticia para los exportadores de carne. Lo obvio es que el aumento de la divisa norteamericana les permitirá a los frigoríficos compensar el alicaído precio de los valiosos cortes de la Cuota Hilton, así …

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Brasil invierte fuerte para adaptar sus cultivos en tiempos de cambio climático

Ubiquémonos por un momento en Brasil, pero no de vacaciones. El Brasil potencia agrícola. Entre enero y noviembre sus exportaciones agrícolas sumaron 89.080 millones de dólares, un 13% más que en idéntico período de 2016 y más de lo que exporta, en todos los rubros, la Argentina. Dice la Revista América …

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La buena rentabilidad apuntala el negocio de la carne porcina

Por Nicolás Razzetti.- La carne de cerdos es la tercera más consumida en la Argentina. El promedio para este año es de 15 kilos anuales por habitante, lo que representa apenas el 25% del consumo de carne vacuna. Sin embargo, el crecimiento de esta producción se sostiene en niveles altos …

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En el mundial de la carne, la Argentina se recupera pero Uruguay nos sigue ganando

Las exportaciones de carne vacuna de Uruguay subieron en 2017 y fueron las más altas desde 2006. Informa la consultora Blasina & Asociados que el volumen total de carne vacuna exportado por el país vecino sumó 442.631 toneladas peso res, con una suba interanual de 3,6% respecto a las 433.923 …

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Con las retenciones a la baja, todavía quedan 15 millones de toneladas de soja sin vender

El decreto 1126, firmado por Mauricio Macri y varios de sus ministros y publicado este martes en el Boletín Oficial, confirma -entre varios aspectos de la estructura arancelaria de la Argentina- la rebaja de las retenciones a la soja, a razón de medio punto porcentual cada mes. A partir del …

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Un frigorífico cordobés se dispone a vender carne de búfalo a Chile

Por Nicolás Razzetti.- En una operación que tiene un sabor histórico, el frigorífico Logros, único exportador de carne vacuna de la provincia de Córdoba, se prepara para comenzar a exportar carne de búfalo a Chile. El producto diferenciado proviene de animales criados y producidos en sus propios campos. José María …

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Chiche nuevo para la industria aceitera: la “cinta tubo” debuta en la planta de Renova

En el complejo agroindustria de Renova, en la localidad de Timbúes, se está instalando por estos días un chiche novedoso para toda la industria exportadora de granos y sus derivados: la primera “cinta tubo” para elevar granos y otros productos a granel de la Argentina. KRK Latinoamericana, la firma encargada …

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La Argentina exporta menos de 1% de los fardos de alfalfa del mundo

Por Matías Longoni.- Resulta muy interesante un informe del Inta sobre el comercio internacional de fardos de alfalfa. Interesante sobre todo porque, además de definir la potencialidad de un negocio para los productores locales, lo que hace es ubicarnos en el mapa como corresponde: la participación argentina en ese comercio …

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