Leonardo Rafael: “Ningún consumidor argentino llevará a su cocina o parrilla cortes de vaca conserva”
Leonardo Rafael, empresario cárnico y presidente de la Cámara de Matarifes y Abastecedores, explica con mucha claridad en este artículo, ...
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Dario Colombatto le avisa al gobierno: “Tirá un pedazo de vaca vieja en el conurbano y vas a ver la reacción: te lo van a revolear por la cabeza”
Darío Colombatto es docente de la cátedra de Bovinos de Carne en la Facultad de Agronomía de Buenos Aires (FAUBA), ...
Manual básico para entender qué es una vaca conserva y por qué nosotros no la consumimos
A partir de las restricciones a la exportación de carne vacuna impuestas por el Gobierno, mucho se ha dicho sobre ...