En el departamento de Antofagasta de la Sierra, al noroeste de Catamarca, vive una comunidad indígena de unos 50 habitantes, ...
Roberto “Beto” Sbrizzi es técnico en producción agropecuaria y actualmente es empleado en el establecimiento Montelargo, de la firma Oualidia ...
María Cristina Goldner es licenciada en Tecnología de los Alimentos, doctora por la UBA e envestigadora del Conicet especializada en ...
Carlos Alberto Agostini es quinta generación de agricultores. Pero de productor agropecuario se convirtió luego en un ingenioso inventor de ...
En 2014 dos estudiantes revolucionaron una escuelita salteña con una curiosa bebida. Se trataba de un jugo de quinoa casero ...
La quinoa es un cereal cuyo consumo a nivel global está en aumento. En las últimas décadas, la creciente demanda ...
Quien piensa en la producción de quínoa suele remitirse mentalmente a las provincias del noroeste argentino, como Salta y Jujuy, ...
Autoridades del Ministerio de Ciencia y Técnica junto a investigadores del INTA y el Conicet, presentaron este lunes “BIBA Quínoa”, ...
Entre 2005 y 2006 el INTA de la región NOA inició los estudios sobre cultivos andinos y observó que la ...
Destacada por sus condiciones agroecológicas y fitosanitarias para la producción de granos y semillas, la provincia de San Juan podría ...
