Nuevo desarrollo del IPAF INTA: “Fanático de la energía solar”, Pablo Gerbi diseñó un equipo para pasteurizar la leche de cabra de los tradicionales quesos de la Quebrada de Humahuaca
En la Quebrada de Humahuaca, en la provincia de Jujuy, muchos productores familiares se dedican a la elaboración de queso ...
