Como sucede con la carne vacuna, en lácteos también las exportaciones crecen y ya rozan el 35% de la producción
Hasta el anterior gobierno, las exportaciones de carne vacuna representaban 1 de cada cuatro kilos de los volúmenes totales de ...
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Cayeron fuertemente las ventas de lácteos al mercado interno, con los productos de mayor valor agregado encabezando la lista
El deterioro del salario de la población argentina de los últimos tiempos quedó demostrado en los datos que recientemente acaba ...
La facturación de los tambos cayó tanto que licuó la suba de precios y el impacto positivo del bajo valor del maíz
De acuerdo con datos difundidos en estos días el precio promedio por litro de leche pagado al productor en febrero ...
En febrero la producción de leche retrocedió 17% por la ola de calor, en la caída porcentual más profunda desde hace 40 años
Los efectos negativos del clima se siguen reflejando en los índices de la producción lechera. En medio de la ola ...
Celebramos el día del tambero con un dato preocupante: El 25% de la leche ya es producida por solo 400 establecimientos
El proceso de concentración de la producción de leche se sigue acelerando y ganan cada vez más participación en el ...
El año arrancó con una caída dramática de la producción de leche: Seis gráficos para entender el desastre que viene en camino
Tres años con restricciones hídricas y un verano 2023/24 complicado son situaciones que están dentro de lo previsible para una ...
En 2023 creció el número de vacas lecheras, aunque el rodeo ha caído 35% respecto de los picos de 2006/07
El rodeo lechero de la Argentina creció el año pasado levemente, pero al fin pudo revertir la tendencia negativa de ...
¿Una lechería de cabotaje? Solo se exportaron 2 de cada 10 litros de leche producidos, y la mitad de esos envíos se ubicó en Brasil
Se van conociendo los datos finales sobre las exportaciones de lácteos argentinos en 2023 y se confirma que la tan ...
Una de cal y una de arena: La suspensión de las retenciones y la caída en la producción mejoraron un 30% el precio de la leche al productor
El precio de la leche a los tamberos subió fuerte en diciembre. El valor promedio de referencia informado por la ...
Concentración: En poco más de diez años, los tambos más chicos bajaron a la mitad su participación en la oferta de leche, mientras los más grandes la multiplicaron por seis
Un reciente informe elaborado por el Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) dio cuenta de la actual estructura que tiene ...