Para Rodolfo Gil, especialista en estudios sobre el suelo del INTA y director académico dentro del Sistema de Chacras de ...
CEPEA es el Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación y está compuesto por un equipo de ...
En 2014 dos estudiantes revolucionaron una escuelita salteña con una curiosa bebida. Se trataba de un jugo de quinoa casero ...
Nutricionalmente se puede decir que a las legumbres, hablando mal y pronto, no hay con qué darles. Su principal cualidad ...
En el último tiempo, las legumbres han cobrado gran relevancia en la mesa de muchas familias a causa de su ...
Juan Manuel Esteche tiene 41 años y es licenciado en Nutrición y por si alguien quiere saber (quizás esto ocurra ...
La quinoa es un cereal cuyo consumo a nivel global está en aumento. En las últimas décadas, la creciente demanda ...
Una encuesta sobre 650 casos realizada por la Universidad Siglo 21 confirmó lo que muchos saben: que los argentinos comemos ...
Para los hermanos López pensar por fuera de los límites de su establecimiento ganadero en Balcarce, provincia de Buenos Aires, ...
La Cámara de Senadores aprobó por amplia mayoría y giró a Diputados el proyecto de Ley sobre Etiquetado de Alimentos, ...
