El feedlot enfrenta la encrucijada de todos los años: ¿Hay recuperación o es un cuello de botella?
Según el tucumano Carlos Federico Kohn, quien es magister consultor en carnes y ganados y docente en la Universidad Austral y ...
Etiqueta: mercado de carnes
Siempre se vuelve al primer amor: Los argentinos siguen gastando el doble en carne vacuna que en pollo o cerdo
La alta faena de los primeros meses del año permite un mayor abastecimiento de carne vacuna al mercado local, que ...
La faena de vacunos se mantuvo estable en junio, pero con una mayor participación de las vacas
La faena de vacunos en junio, de acuerdo con los datos publicados por el Senasa, sumó 1,126 millón de animales, ...
A las vacas ya las alcanzaron los pollos y cerdos: La producción sumada de carne aviar y porcina igualó en 2021 a la de la tradicional carne bovina
Mientras la atención pública se posa en las desaventuras de la producción de carne bovina, el cepo a las exportaciones ...
Solo en marzo China importó 1 millón de toneladas de carnes, lo que equivale a toda la producción argentina de dos meses
El siempre informado Ignacio Iriarte nos acercó un cable publicado por Reuters con los últimos datos de la Aduana china ...