En Jujuy funciona una cabaña experimental de cabras criollas para apuntalar a los pastores de la Puna y la Quebrada
Hace varios años ya que los técnicos del INTA que trabajan en la Quebrada de Humahuaca trabajan en un proyecto ...
Etiqueta: majadas
¿Por qué no crece el consumo de carne ovina? Para Roberto Boffi, “es difícil organizar productores con majadas que no logran siquiera llenar un camión”
La carne ovina venía tratando de ganarse un espacio un poco mayor en el consumo doméstico de carnes, pero la ...