En Mendoza, José se liberó de sus problemas de salud gracias a los fermentados y montó un emprendimiento
José Massi Palazzo es ingeniero civil y fundador de VerdeVida, un emprendimiento mendocino dedicado a la elaboración de kéfir y ...
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Entrevista a Gabriel Vinderola, experto del Conicet: ¿Qué son los alimentos fermentados? ¿Es saludable el kéfir?
Junto con las corrientes de alimentación consciente, temas de agroecología y de “buen vivir” se habla también (y cada vez ...