Producimos “el té más austral del mundo”, pero no lo sabemos ni lo consumimos
La Argentina es el país que tiene la región productiva de té más austral del mundo, entre otras virtudes. Sin ...
Etiqueta: infusiones
Sabores y saberes: El comandante Andresito, la sommelier Karla y la yerba mate sapecada por agua
Desde al año 2015, por Ley del Congreso se celebra el Día Nacional del Mate todos los 30 de noviembre. ...
Matear 2018: La yerba mate consolidó su propio espacio en Buenos Aires
En el desayuno, a media mañana, después del almuerzo y a la tardecita. A toda hora hay buenas excusas para ...
Sabores y saberes: La coca, hoja ancestral del noroeste andino
Comencé en la gastronomía regional de la mano de la familia salteña Bonduri. Tenían en Buenos Aires un local franquiciado ...
Dos jóvenes chilenos vinieron a la Argentina a vendernos… yerba mate
Por Matías Longoni.- Los chilenos saben tan poco de yerba mate que en el video de Youtube que acompaña esta ...