Los criadores, los “hijos de la pavota” de la cadena de la carne vacuna
Los criadores son este año, claramente, el pato de la boda, o los últimos orejones del tarro si prefieren. Pese ...
Etiqueta: ganadería
Criollo, salió criollo. Pero “doradillo” y sin cuernos
El INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) presentó en sociedad una nueva línea genética del ganado criollo que pobló estas ...
Carlos Federico Kohn: El ganadero tucumano que defiende a los carniceros
Carlos Federico Kohn es productor ganadero de Tucumán. Descendiente de inmigrantes judíos, de aquellos que poblaron en un inicio la ...
Claudio Kvolek: Consejos para sacar provecho de la bosta y otros desechos
El agrónomo Claudio Kvolek ha sacado su primer libro y eso de por si ya es una buena noticia. El ...
Una cabaña de llamas para ayudar a los productores de la Puna catamarqueña
¿De dónde provienen algunas de las llamas expuestas en la Exposición Rural de Palermo? De la provincia de Catamarca, donde ...
Los feedlot al banquillo: Un estudio advierte sobre contaminación
En el engorde a corral o feedlot, cada vez más difundido en la Argentina, los animales reciben, en espacios reducidos, dietas ...
Los precios se dispararon y al final llegó el día “en que las vacas volaron”
Al final llegó el tan mentado "día en que las vacas vuelen", porque los precios pagados por ese tipo de ...
Jorge Sedelli: “Más del 50% del rodeo argentino es AnGus”
Como es tradiconal, la muestra ganadera de Palermo volvió a ser un desfile de campeones. Se lucieron las Cabañas Los ...
Los pibes que apuestan hacia un “pastoreo consciente”
Hubo un tiempo en el cual los novillos engordaban solo comiendo pasturas. La aparición de los feedlot hace 25 años ...
¿Quiénes están detrás de la ‘carne libre de feedlot’ que vende Carrefour?
Cuando uno recorre los hipermercados de la cadena francesa Carrefour puede escuchar la voz en off de una locutora promoviendo ...