“Estamos orgullosos de lo que hacemos”, dicen los integrantes de una nueva asociación de productores de carne a pasto
En mapuche (o mapudungun, “idioma de la tierra”), la palabra “fenhue” fusiona los conceptos de carne y lugar. Y Fenhue ...
Etiqueta: ganadería
Para el titular de Angus, Alfonso Bustillo, “no podemos seguir metiendo ‘toros bolsa blanca’ en los rodeos de cría”
La Asociación Argentina de Angus comenzó los festejos por el centenario de la entidad, que no se pudieron hacer en ...
El beneficio menos pensado: La ganadería a pastizal puede ayudar a conservar distintas especies de primates que son centinelas de enfermedades como la fiebre amarilla
Mucho se dice sobre la protección que la ganadería a pastizal o en sistemas silvopastoriles puede ofrecerle al medioambiente, pero ...
La retención ganadera goza de buena salud: Esperan menos oferta de carne y el consumo interno caería en 2022 a solo 46 kilos anuales por habitante
Muchos de los analistas ganaderos sostienen que este año la oferta de hacienda será menor a la del 2021 y ...
José Ignacio Arroquy investiga cómo alimentar a los bovinos desde que son terneros: “Argentina puede aumentar su stock de carne solo incrementando el peso del novillo”, razona
Ubicada en el partido de Guaminí, Cesáreo Naredo es el nombre de la estación experimental del INTA más joven del ...
Un docente de veterinaria y uno de sus alumnos coinciden en que en la carrera falta información para poder llevar a cabo una ganadería más sustentable
No se puede negar que los manejos ganaderos alternativos a las prácticas tradicionales e intensivas han adquirido un lugar relevante ...
¿Se puede ser conservacionista y apoyar la ganadería? Para el biólogo Julián Baigorria, “si uno hace un ordenamiento se puede conservar la naturaleza y producir al mismo tiempo”
Julián Baigorria es licenciado en Ciencias Biológicos, trabaja como auditor de la Alianza del Pastizal y se define como un ...
La historia detrás de la foto: ¿Cuántos kilos de alimento se almacenan dentro de un silo de cinco metros de alto?
La Estancia Los Tambos, ubicada en la localidad bonaerense de Herrar Vegas, se caracteriza por armar ensilados de gran tamaño ...
En Misiones, la Estancia Santa Cecilia combina ganadería con forestaciones y busca aumentar su secuestro de carbono en suelo: “La vaca no es mala dependiendo como se produzca”
En el marco de una jornada a campo organizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), ...
En un campo no hay cloacas ni recolección de residuos: Pero en Colón, Carlos Carbonell logró combinar la ganadería con un turismo rural “basura cero”
“Las cosas se dieron muy naturalmente: un día una mujer vino al campo -que hasta ese momento era exclusivamente de ...