Alessandro Radici de Ser Beef: “Ampliamos la capacidad de encierre porque creemos que la exportación llegó para quedarse”
El padre de Fausto Radici vino a la Argentina a mediados de la década de 1990 para invertir en la ...
Etiqueta: ganadería
Miguel de Achaval, el patriarca del feedlot, afirma que la próxima revolución de la carne argentina será la venta en cajas, envasada al vacío, y asegurando su calidad
Miguel de Achaval es sinónimo del feedlot en la Argentina. Fue el precursor de los sistemas intensivo de engorde, que ...
“El fuego y las acusaciones nos aglutinaron”: Cansados de las denuncias infundadas, productores isleños presentaron su propio plan de prevención contra los incendios
Cansada de los dedos acusadores sin ningún o con poco fundamento que nada hacen para mejorar la situación, la comunidad ...
Maestro de ganaderos desde 1988, Carlos Kitroser fue protagonista de la gran intensificación que permitió sostener la producción de carne en menor superficie
La ganadería argentina le debe mucho a Carlos Kitroser, un veterinario que hace mucho tiempo decidió crear el Estudio Ganadero ...
“Es un mito que la carne Brahman sea más dura que la de animales británicos o sus cruzas”, dicen sus criadores, que reclaman el mismo valor que otras razas
Siempre se dijo que la carne de animales Brahman era mucho más dura que la de los de razas británicas ...
Pequeño gran récord de la cadena ganadera: En julio el peso promedio de faena llegó a los 236 kilos
En julio la ganadería argentino logró un récord importante, que es más por mérito de los productores que por las ...
¿Alguna vez te preguntaste qué tipo de suelo tiene tu campo? Hacerlo es clave para saber qué aptitud de uso tiene y cuán importante es la planificación de rotaciones
Afortunadamente hablar del estado de los suelos y de las formas para cuidarlo se ha vuelto un tema más que ...
Educando a Juan José Bahillo: Si se libera la exportación de carne vacuna no nos vamos a quedar sin vacas
Esta semana el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, aseguró que es necesario regular las exportaciones de carne vacuna porque de ...
Con los ojos por el piso: Recarbonizar y evitar la erosión, los consejos de Alejandro Constantini para cuidar los suelos
Alejandro Constatini es director del Instituto de Suelos del INTA, y uno de los referentes máximos del análisis de suelos ...
Panorama ganadero: Preocupación de la cadena porque el asado pierde frente a la inflación y a las carnes alternativas
La crisis económica impacta por todos lados, y muy especialmente en el consumo de carne vacuna, que se encuentra en ...