Panorama ganadero: Preocupación de la cadena porque el asado pierde frente a la inflación y a las carnes alternativas
La crisis económica impacta por todos lados, y muy especialmente en el consumo de carne vacuna, que se encuentra en ...
Etiqueta: frigoríficos
Una elevada oferta de hacienda ya comenzó a meterle presión a los precios de la carne
A diario se escucha que matarifes y compradores de frigoríficos se quejan de que “la calle está dura”, que “el ...
Ahora sí están los datos de la Hilton 2022/23: Diez empresas concentran el 62% de ese negocio de exportación de carne a Europa
Solo diez grupos empresarios vana exportar en la temporada 2022/23 cerca de 17.500 toneladas de la cotizada Cuota Hilton, lo ...
Infeliz Día de la Industria Frigorífica: El “cepo cárnico” logró destruir empleos en uno de los pocos sectores que sumaron trabajadores durante la pandemia
Hoy 29 de junio se celebra en la Argentina el “Día de la Industria Frigorífica” porque en esa fecha del ...
Axel no quiere parecerse en nada a Duhalde y promete colaborar con Domínguez para que avance el troceo de la media res
Para entender el título de esta nota hay que conocer un poco de historia de la política de carnes en ...
Pese a los reclamos de los frigoríficos, el Estado ratificó el fin de la media res desde noviembre y lanza inspecciones
A pesar de los pedidos de la industria frigorífica para que se tengan en cuenta alternativas al troceo obligatorio de ...
Pido gancho: Los frigoríficos insisten en las complicaciones para avanzar hacia el troceo de la media res
Las autoridades del Ministerio de Agricultura repiten una y otra vez que el troceo obligatorio de la media res arranca ...
La Cuota Hilton para Europa tampoco será cumplida este año, aunque por la suba de precios aportó US$ 340 millones
Quedan apenas diez días para el 1° de julio y en ese momento finalizará el tiempo para que la Argentina ...
Los cordobeses piensan en alternativas: ¿Y si en vez de trozar la media res la descargamos con brazos mecánicos?
Toda la industria frigorífica del país utiliza medios mecánicos para la carga de medias reses en los camiones que las ...
Datos oficiales: Sigue sin levantar cabeza la actividad en el sector frigorífico bovino gracias al “cepo” cárnico
El gobierno de Alberto Fernández logró que una industria pujante, con pleno empleo y demanda insatisfecha, terminase registrando una caída ...