Increíble pero real: En dos meses la hacienda subió 68%, pero todavía le falta para empatar a la inflación
La suba de los precios del ganado bovino, y luego de la carne, no la explican ni la poca oferta ...
Etiqueta: frigoríficos
La carne es débil 1: Esperan que los frigoríficos exportadores casi tripliquen la oferta de cortes baratos al mercado local, pasando de 6.000 a 15.000 toneladas por mes
Cualquier mal pensado diría que los aprietes que estuvieron recibiendo en los últimos días varios frigoríficos exportadores a los que ...
La Cotef: Una cooperativa de trabajo que mantuvo activo un frigorífico fundido, agrega valor y busca exportar carne vacuna
Las cooperativas de trabajo en el sector cárnico no tienen buena fama, porque muchas veces son utilizadas como pantalla por ...
Se estrena una nueva temporada de la novela del troceo: La Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria recomendó su implementación
La novela del transporte de carne bovina sigue sumando capítulos y voces a favor y en contra. Esta vez, quien ...
Desquicio económico: La Argentina terminó 2022 vendiendo su cotizada carne vacuna más cara en el mercado interno que para la exportación
Una muestra del desquicio económico que se vive en la Argentina, por la confluencia de la brecha cambiaria, el atraso ...
La novela de la media res: Hace 10 días que la plana mayor de la Secretaría de Agricultura comete “incumplimiento”, pero todos se hacen los distraídos
Desde la mañana del lunes 16 de enero, hace exactamente diez días, la plana mayor de funcionarios de la Secretaría ...
Un supermercado argentino versus un grupo brasileño: ¿Dónde se faenaron más vacunos en 2022?
Ya sabemos que la faena de vacunos en la Argentina en 2022 creció casi un 4% y llegó, por imperio ...
Pobrecita la media res, que en diez días pasó por todos las angustias posibles: Estaba condenada a muerte, luego parecía que zafaba y ahora no se sabe si le llegará el indulto
Capítulo 1: La media res tenía fecha de ejecución. Luego de varias prórrogas, el gobierno había decidido que el próximo ...
En Voz Alta: Más dudas que certezas respecto del “dólar carne” con el que ahora amaga el gobierno
¿Anunciará el gobierno un dólar carne?. Crecen las versiones. Por eso consultamos a algunos referentes del sector. Carlos Colombo, presidente ...
Un fracaso anunciado: Sin acuerdo con las provincias, el gobierno desistió de exigir el final de la media res y su cuarteo obligatorio
La historia parece querer terminar como debería haber empezado: negociando con las provincias y con el sector privado. Pero desde ...