En Voz Alta: Para Daniel Urcía, la carne tiene precios atrasados y se espera una recomposición a fin de año
A pesar de las quejas de la sociedad por el precio de la carne vacuna, desde la industria frigorífica consideran ...
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O sube la carne o baja la hacienda: El alza de costos energéticos y otros temas pendientes meten presión sobre los frigoríficos
Esta semana el sector frigorífico recibió una buena noticia: el gobierno accedió a una ampliación del cupo exportador. Pero hay otros ...
Todos menos el ABC: Por considerar que no están dadas las condiciones para implementar el cuarteo, la cadena cárnica pide medios mecánicos para mover cargas pesadas
Las cámaras empresarias de la industria frigorífica, matarifes y los representantes del sindicato de la carne enviaron una nota al ...
Las exportaciones de carne de Uruguay y Brasil suben por el ascensor, mientras que la Argentina sigue en el pie de la escalera
A pesar de todos los problemas que hubo este año para el comercio internacional y en particular para la venta ...
En Voz Alta: ¿Por que Daniel Urcía afirma que hay muchos “problemas estructurales” sin resolver en la cadena de la carne?
"Las carnicerías no tienen un régimen impositivo que las contenga", afirmó el vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales ...
Pese a los reclamos de los frigoríficos, el Estado ratificó el fin de la media res desde noviembre y lanza inspecciones
A pesar de los pedidos de la industria frigorífica para que se tengan en cuenta alternativas al troceo obligatorio de ...
Pido gancho: Los frigoríficos insisten en las complicaciones para avanzar hacia el troceo de la media res
Las autoridades del Ministerio de Agricultura repiten una y otra vez que el troceo obligatorio de la media res arranca ...
¿Se lo digo ahora o después del viernes? Ché Alberto… todavía no llegó a las carnicerías buena parte del aumento de los precios del ganado
El índice de precios al consumidor (IPC) sigue subiendo fuerte y despierta alarmas, mientras que el presidente Alberto Fernández anuncia ...
Pasan las semanas y el cuarteo de la media res sigue sin avances: Una cámara frigorífica dice que así vamos a un nuevo fracaso
El 1° de enero tendría que haberse iniciado la venta por trozos de la carne vacuna, para que los trabajadores ...
Breve retrato de José Mattievich: Comenzó a trabajar con carne a los 21 años y ahora tiene siete plantas frigoríficas
En su último boletín informativo, la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA relató brevemente la historia de uno de ...