¡Larga vida al camembert! Irradian quesos para mantener sus propiedades por más tiempo
Por primera vez en el país, en un estudio académico se expusieron quesos camembert a rayos gamma a fin de ...
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Un mundo nuevo: “Si esta pandemia no es refundacional, no habremos aprendido nada”, afirma Jorge Adámoli
Jorge Adámoli es ingeniero agrónomo de la Facultad de Agronomía de la UBA muy dedicado durante toda su vida a ...
Un mundo nuevo: Martín Oesterheld celebra que la ecología forme parte de la agenda agropecuaria y cree que no habrá marcha atrás
Martín Oesterheld es docente de la cátedra de Ecología de la Facultad de Agronomía de la UBA y además investiga ...
Un mundo nuevo: Darío Colombatto teme por el “efecto Nicole Neumann” y aclara que el consumo de carne no tiene nada que ver con el coronavirus
Darío Colombatto es profesor de bovinos de carne en la Facultad de Agronomía de UBA (Fauba), investigador del Conicet y ...
Sebastián Senesi advierte que el agro está estancado: “Es como tener a Messi y jugar con el pasto alto y la pelota desinflada”
Sebastián Senesi, director del Programa de Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomía de la UBA (Fauba), cree que ...
Meterse dentro del suelo y de la planta: Usan la realidad virtual para enseñar sobre agronomía
La realidad virtual comenzó a instalarse en las aulas universitarias como una herramienta pedagógica que permite potenciar el rol que ...
Maíz en zonas semiáridas: Un estudio muestra que la siembra del cereal en el sudoeste bonaerense se quintuplicó
Históricamente el sudoeste bonaerense no ha sido una zona apta para el cultivo de maíz, sino más bien para "pelearla" ...
Desde la universidad pública advierten sobre la concentración de la producción agropecuaria: Fueron 156.000
Recientemente se dieron a conocer nuevos datos oficiales del Censo Nacional Agropecuario 2018, a partir del cual se relevaron 206,7 ...
Las culpas de la soja: El cultivo puede emitir cuatro veces más óxido nitroso que un pastizal natural
El óxido nitroso (N2O) es uno de los gases de efecto invernadero (GEI) que más contribuye al calentamiento de la ...
Ventilar y mojar las vacas lecheras en verano: Una fórmula para que no sufran el calor y mejore la producción de leche
Con ocho años de ensayos a campo, una investigación realizada en el ámbito de la Facultad de Agronomía de la ...