¿Aplauso para el asador? El Día Mundial de la Alimentación se conmemoró con una picada de alimentos recuperados en el Mercado Central
En un encuentro en la oficina del INTA en la calle Chile, localizada en el barrio porteño de San Telmo, ...
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Lo que natura no da Salamanca no presta: En España se construirá una planta con capacidad de elaborar 100 mil toneladas de productos a base de insectos
La producción de insectos con el fin de obtener insumos para la industria alimenticia llegó para quedarse. Mientras distintos estudios ...
Una crónica desde las desiertas playas de Mar de Ajó: El pescador, las redes, los pingers y un pequeño delfín
-Vivo de la naturaleza, así que me parece lógico cuidarla, ¿no? La declaración es tan razonable que no sé qué ...
Aunque todavía enfrenta las consecuencias de la sequía, la producción de legumbres se posiciona como una de las que tiene mejores perspectivas de crecimiento
En términos de producción, el sector de las legumbres en Argentina ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años. ...
La cantidad de personas hambrientas en el mundo creció 20% desde 2019 y la burocracia internacional comenzó a reconocer que no se cumplirá el objetivo de “hambre cero” para 2030
Según un informe internacional firmado por varios organismos globales, el número de personas que pasan hambre en el mundo ha ...
Para la próxima década OCDE y FAO prevén una desaceleración del consumo global de harinas vegetales proteicas
El consumo proyectado de harinas vegetales proteicas crecería a un ritmo anual promedio del 0,9% en los próximos diez años, ...
Ya fue esto de utilizar la excusa de “la guerra”: Los precios globales de los alimentos bajaron 20,5% desde el inicio del conflicto en Ucrania y se ubican en los niveles de 2021
Aunque el ministro Sergio Massa comenzó ahora a utilizar como explicación a sus fracasos en materia inflacionaria el asunto de ...
América Latina y el Caribe en rojo: Podríamos producir alimento para más de 1300 millones de personas, pero los hambrientos crecen 30% desde 2019 y llegan a 56 millones
Naciones Unidad presentó una nueva edición de su informe “Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional de América Latina y ...
¡Argentina campeón mundial! ¡Dale gracias a Messi! ¡Dale gracias a la carne!
Argentina campeón mundial. De fútbol ¡Claro! Pero también campeón mundial en el agro. El equipo de los productores sale a ...
¡Alerta sanitaria! La FAO activó los protocolos comunes ante los brotes de Influenza Aviar en la región, que ya incluyen a Chile
Ante la reciente confirmación de la presencia de casos de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) en Chile, Colombia, Ecuador, México, ...