Sabores y saberes: Lorena y Viviana desarrollaron un crocante de teff, un cereal oriundo de Etiopía al que llaman “la nueva quinoa”
Lorena del Río Elizalde estudió varios años la licenciatura en Alimentos de la UADE y Biología en la UBA. Pero ...
Etiqueta: emprendedores
Sabores y saberes: Marcelo Cagnoli dejó el comercio exterior y, en busca de hacer lo que realmente lo hacía feliz, se convirtió en maestro de charcutería
Marcelo Cagnoli nació en Gualeguaychú hace 51 años y quedaron para siempre, en sus ojos y en su corazón, las ...
Un emprendedor en medio de la selva misionera: Fenando Brys elabora un singular vino de miel
Fenando Brys produce una especia de vino que surge del procesamiento de la miel, al que llama “Hidromiel” aunque en ...
¿Marlos de maíz en vez de carbón? “El Planeta nos está dando señales del daño que le estamos haciendo”, explica Martín Sffaeir
Martín Sffaeir es productor agropecuario de la provincia de Buenos Aires y junto con unos amigos crearon Marlo, un emprendimiento ...
¿Será posible reconciliar a productores y políticos? Según el santafesino Francisco Buchara, “si lográs combinarlos, el poder transformador es muy grande”
¿Se puede superar la mirada de desconfianza de los productores agropecuarios hacia el Estado y lograr una buena interacción público ...
Asociación El Puente Verde: Cultivan flores y muchas cosas más para convertir a jóvenes con discapacidad en “productores agropecuarios”
El Puente Verde es una asociación civil sin fines de lucro nacida en el año 2000 (pero registrada en 2003) ...
El sueño de tener un campo totalmente conectado: Desde Less incorporan sensores y telemetría a todo lo que se imaginan
La empresa Less nació hace siete años y uno de sus fundadores, Sebastián García Marra, no tenía en ese momento ...
El turismo rural en tiempo de cuarentena: Hay mucho para hacer “mientras tanto” dure la sequía de turistas
Graciela Gallo es docente y experta en el desarrollo del turismo rural y comunitario. Hace un tiempo creó Siriri, la ...
Los Ianni se animaron a todo: a vivir en el campo y a elaborar vinos (¡en Entre Ríos!)
A Vilma (docente) y a Néstor (comerciante) siempre les gustó la vida de campo pero lo veían como algo lejano, ...
Graciela Gallo, especialista en turismo rural, tiene un consejo para los emprendedores: "La clave es tender puentes"
Lola López Quai es una periodista y trotamundos, que publica sus materiales en varios medios. Nos ha prometido comenzar a ...