El Aloe Vera fue reconocido oficialmente como ingrediente para alimentos y bebidas
Más allá de la larga historia que el Aloe Vera tiene entre nosotros, nunca se lo había reconocido oficialmente como ...
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El Código Alimentario se puso cachondo: Autorizaron la pitanga y la paramela
El Código Alimentario Argentino (CAA) es algo así como la biblia de la industria alimenticia, pues regula los alimentos, los ...
Stevia, acaí, salame de llama, quesillo y wakame: Nuevos y raros alimentos para el menú de los argentinos
Las dos áreas de gobierno encargadas de aplicar y actualizar el Código Alimentario Argentino (CAA), que son la Secretaría de ...
Recién ahora el Código Alimentario permite a los pequeños productores agregar valor en sus casas
Este jueves se publicó en el Boletín Oficial la Resolución Conjunta 13/2018, que es conjunta porque surge de las áreas ...
Leonardo Fernández: “El yacón es ancestral y le decían ‘la papa del Inca'”
Poco se conoce del yacón, una planta andina con múltiples beneficios que la convierten en un alimento apto para los ...
Parece joda pero es en serio: decomisaron 14,5 toneladas de palitos de yerba mate
Es en serio y tiene una explicación. Efectivos de la Gendarmería Nacional interceptaron este lunes en la ruta nacional 14, ...