Sin venir del ámbito rural, los zarateños Jorge Bortolato y Adrián Piris se convirtieron en pioneros del cultivo de trufas en la Patagonia cordillerana: Hoy producen en otoño y verano
Jorge Bortolato (62) y Adrián Piris (49), siendo oriundos de la ciudad de Zárate donde no tenían ningún antecedente de ...