Urien-Loza, o el mejor ejemplo que tiene para mostrar el negocio de la carne
Ernesto Urien y su socio y primo Manuel Loza crearon a fines de los años noventa la empresa Urien-Loza. Pusieron ...
Etiqueta: carnes
Los productores de cerdos dicen que pierden hasta 5 pesos por cada kilo de carne
Por Nicolás Razzetti (@BNicoRazzetti).- Los indicadores oficiales sobre la producción porcina parecen auspiciosos: más consumo, más faena y hasta más ...
Héctor Motta: “La avicultura está en condiciones de exportar por 1.000 millones de dólares”
Héctor Motta es sinónimo de avicultura en la Argentina. Mirando el escenario con faros largos, él dice que la actual ...
Una pregunta a Jorge Torelli: ¿Es posible cumplir con el protocolo firmado con China?
Salió el protocolo para exportar carne vacuna a China y causó revuelo porque algunas de sus exigencias son de difícil ...
Japón, un mercado naciente para las carnes de la Patagonia
Por Fabricio González, (@Fabriciog68) especial para Bichos de Campo.- Venderle carne a Japón, el tercer comprador mundial, desde campos de secano donde ...
Conversaciones en la Fauba // Darío Colombatto: “Disponemos de solo 5 kilos de asado por argentino”
"Tenemos una disponibilidad por cada argentino de solo 5 kilos de asado por año y la tendencia es a la ...
Malas nuevas: Argentina tampoco llegará a cumplir este año la Cuota Hilton
Por Alejandra Groba (@agroleaks).- Pese a lo que se esperaba, la Argentina una vez más no llegará a completar la ...
Reviente quien reviente, se firma el protocolo con el lejano oriente
Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- El próximo viernes 18 de mayo el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, y el titular ...
Ulises ‘Chito’ Forte: “Vamos a salir a promocionar fuerte un regreso a la carne de novillo”
En tiempos del conflicto entre el campo y el gobierno kirchnerista, cuando Guillermo Moreno pisaba los precios de la hacienda ...
La carne de búfalo reclama tener su espacio propio
Por Guillermo Gane (guillermogane@gmail.com), especial para Bichos de Campo.- Profesionales y empresarios vinculados a la cría y producción de búfalos ...