Los feedlots volvieron a tener rentabilidad, pero disponen de poco efectivo para encerrar hacienda
El 2018 fue uno de los peores años para el engorde a corral, porque debido a los altos precios del ...
Etiqueta: carne
Etchevehere quiere acabar con la media res y modernizar el comercio de carne en 2020
En la sección Agrovoz, del diaro cordobés La Voz del Interior, el periodista Alejandro Rollán anticipa un proyecto del gobierno ...
Se confirmó que en abril la faena de hembras superó el 52% y se desató el debate
El histórico informe mensual de CICCRA (Cámara de la Industria de la Carne) confirmó que en abril la participación de ...
Cuota Hilton: Una vez más, el gobierno fijará reglas que condicionan a los funcionarios que vengan
¿Recuerdan cuando Ricardo Echegaray o Guillermo Moreno imponían sus criterios (bastante discrecionales y oscuros, por cierto) para distribuir la Cuota ...
Los matarifes retrucan a AFIP y ARBA: “Nosotros no podemos hacernos cargo de algo que ellos no pueden controlar”
La intención del Gobierno por formalizar todo el comercio de carne vacuna parece una tarea titánica. La AFIP ya ha ...
Parece que Samid ya tiene un sucesor, pero la AFIP todavía no nos dice cómo se llama
Domingo de Pascuas; no se come carne. Esta misma semana, Alberto Samid, el matarife más popular de todos los tiempos, ...
Miguel Gorelik: “El 70% de la carne que China compra es de la Argentina, Brasil y Uruguay”
Una informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), sobre las proyecciones para el comercio mundial de carne vacuna ...
El análisis de Elizalde & Riffel: Quiénes ganan y quiénes pierden con el nuevo peso mínimo de faena
En el siguiente artículo, la dupla que conforman Los ingenieros agrónomos Juan Elizalde y Sebastián Riffel, dos muy reconocidos expertos ...
Tenía que suceder: En la UBA se lanzó la primera carrera de “sommelier de carnes”
En algún momento tenía que suceder, pues ya hay sommelier de cafés, de yerba, de té, de vino. Faltaban especialistas ...
La perinola ganadera que dejó el 2018, según Matías Sara
Si pedimos un balance de lo que fue el año 2018 para el sector ganadero, Matías Sara tiene una respuesta: ...