Definen ocho atributos para determinar la calidad de la carne vacuna
El Ministerio de Agricultura lanzó este jueves un nuevo Sistema de Tipificación de Carne Bovina, como complemento al sistema para ...
Etiqueta: carne vacuna
Puede fallar: Los precios de las carnes sustitutas suben más aprisa que los de la carne vacuna
Siempre que suben los precios de la carne vacuna porque se dispara el consumo o las exportaciones, uno de los ...
El mundo espera que la Argentina aumente su oferta de carne vacuna en 2020: Se exportarían 1 de cada 4 kilos producidos
El USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) es el organismo que mejor monitorea los mercados internacionales de las ...
Y después no quieren que los puteen: Un frigorífico patagónico exportó carne con hueso a la Unión Europea
En su afán de dar buenas noticias y habilitar nuevos negocios, la industria frigorífica argentina parece haber perdido la brújula. ...
Agosto caliente: El 30% de la carne producida se fue a exportación, pero los precios ganaderos no repuntan
Las exportaciones de carne vacuna llegaron en agosto a las 79 mil toneladas res con hueso, lo que significó que ...
Sergio Pedace: “La Mesa de las Carnes lamentablemente inclinó todas sus decisiones hacia la exportación y atacó al consumo”
Luego de una decena de reuniones de la Mesa de Ganados y Carnes con el presidente Mauricio Macri, la flamante ...
Mínimo histórico: Es vacuna solo el 42% de la carne que comieron los argentinos en 2019
El gráfico que abre esta nota, elaborado por Rosgan (Mercado ganadero de Rosario), muestra la evolución en el consumo histórico ...
Las idas y venidas del protocolo para exportar carne a China: Se podría cumplir, pero haciendo las cosas “a la argentina”
En las últimas horas, el Senasa publicó una resolución mediante la cual establece una serie de requisitos y exigencias sanitarias ...
Décima reunión de la Mesa de las Carnes en el país de Macri: Blanquitos y Negritos a punto caramelo para la fractura
El martes, el presidente Mauricio Macri encabezó la décima reunión de la Mesa de las Carnes, un ámbito extraordinario donde ...
Danger, Danger: Hubo problemas de etiquetado en el envío de carne a los Estados Unidos
Unos 17 años le tomó a la Argentina volver a poder exportar carne vacuna a los Estados Unidos, donde finalmente ...