Trump declara a los frigoríficos como “servicio esencial” y evita que se detenga la faena por la pandemia
La cadena de la carne vacuna en Estados Unidos (uno de los mayores productores del mundo) está haciendo ruido por ...
Etiqueta: carne vacuna
Un mundo nuevo: Darío Colombatto teme por el “efecto Nicole Neumann” y aclara que el consumo de carne no tiene nada que ver con el coronavirus
Darío Colombatto es profesor de bovinos de carne en la Facultad de Agronomía de UBA (Fauba), investigador del Conicet y ...
Aplauso, medalla y beso: La cadena de la carne atravesó sin grandes sobresaltos el “efecto pandemia”
Una encuesta realizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) confirmó que la primera reacción de la ...
Tarde pero bienvenido: La industria frigorífica ya cuenta con un protocolo oficial para evitar más casos de Coronavirus
Pasó más de un mes desde el inicio del aislamiento preventivo, social y obligatorio que tanto esfuerzo implica para la ...
Las exportaciones de carne y lácteos todavía mostraban signos de vigor en marzo, cuando estalló la pandemia
Las exportaciones de carne vacuna y de productos lácteos, los dos principales rubros de la ganadería nacional, todavía mostraban signos ...
El Covid-19 llegó a los frigoríficos: Un muerto, varios casos sospechosos y la necesidad de apurar un protocolo
Lo que tanto temían los referentes del sector frigorífico finalmente sucedió. Este martes primero se conoció la triste noticia de ...
Ignacio Iriarte ve luz al final del túnel: “La esperanza de la ganadería es que el consumo interno no se desinfle y que China siga tirando”
El mercado de la carne vacuna estuvo muy movido en los últimos meses. El año pasado hubo un crecimiento enorme en ...
No es mismo una vaca que un novillo: Los precios del ganado reaccionan muy distinto ante la pandemia
En el mercado ganadero, al igual que en los demás ámbitos de la vida cotidiana de la Argentina, la sensación ...
En Europa ya nadie sale a comer un bife y lo sienten los precios del novillo en todo el Mercosur
Europa, el segundo mayor cliente para los frigoríficos de la Argentina, la que históricamente llevó los cortes de mayor calidad ...
La Mesa de las Carnes minimiza el aumento del precio de la carne en la mesa: Sería culpa de periodistas y curtiembres
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) midió en marzo, como todos los meses desde hace años, los ...