Las vacas -y su carne- corren más rápido que la inflación: Los valores subieron cerca de 56% en los últimos doce meses
No hay pandemia que valga para el negocio de la carne vacuna. Los datos que difundió este martes el IPCVA ...
Etiqueta: carne vacuna
Afirman que la inocuidad, el impacto ambiental y el bienestar animal serán las nuevas barreras para el comercio de carne
La cadena de la carne vacuna argentina debatió acerca de cuáles son los aspectos a los que hay que prestar ...
¿Puede seguir creciendo la carne vacuna? Según el IPCVA sí, mirando sobre todo hacia Asia y con comercio electrónico
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) llevó a cabo este miércoles un seminario internacional en el ...
Carlos Federico Kohn dice que la “picanha” es un invento tucumano, mientras promueve una adopción mayor de los MEJ (los toritos sin castrar)
Carlos Federico Kohn es productor ganadero en Tucumán, maneja el establecimiento Don Moisés, es fanático de la historia de los ...
La crisis ya se siente en el consumo de carnes: En mayo se achicó en casi 10 kilos anuales por habitante la demanda de bifes, pollo y cerdo
Los últimos números oficiales sobre consumo de carnes asuntan. En mayo pasado, las ventas de pollos, cortes vacunos y cerdo ...
“En las últimas semanas 1 de cada 3 carnicerías manifestó vender menos carne que al inicio de la cuarentena”, advirtió Adrián Bifaretti
El consumo de carne vacuna viene en caída. Las estadísticas del Ministerio de Agricultura indican que en mayo el abastecimiento ...
El vegano más veterano: “El sector ganadero podría pensar en reconvertirse en vez de enojarse, victimizarse y ponerse violento”, dice Manuel Alfredo Martí.
Manuel Alfredo Martí es periodista, escritor y fundador de la UVA (Unión Vegana). Es miembro del Consejo Mundial de IVU ...
La recuperación de las ventas de carne vacuna a China redujo el consumo interno a un mínimo histórico de 45 kilos en mayo
Crece la oferta de hacienda para la faena vacuna pero el consumo interno de nuestro alimento más popular está en ...
La Pampa vende la planta del frigorífico estatal Bernasconi, a diez años y con un interés del 6%
El gobernador de La Pampa, Sergio Ziliotto, dispuso que la provincia vende las instalaciones del frigorífico Bernasconi en poco más ...
Los precios de la Cuota Hilton tocaron mínimos históricos durante la cuarentena, pero por suerte se recuperan…
El ciclo de la cuota Hilton 2019/20 termina con los precios más bajos de la historia. Por suerte pinta una ...