El cerdo ya no respeta a nadie: Sus precios superan en 10% a los del tradicional novillo y se acercan al máximo histórico
Vuela el precio del capón, que parece no tener techo y en los últimos meses dejó de respetar la relación ...
Etiqueta: carne porcina
Daniel Fenoglio, de Cabaña Argentina, se alegra de que hayan dejado de hablar de las mega-granjas chinas para incrementar la oferta de carne porcina: “No las necesitamos en absoluto”
Daniel Fenoglio es el presidente de Cabaña Argentina, una de las principales empresas integradas del sector porcino que tiene el ...
La década ganada: En poco más de 10 años Alfer multiplicó su producción de carne porcina y los empleados
En las últimas dos décadas se produjo en Argentina un importante cambio en la producción y el consumo de carnes, ...
Pinta feo para el cerdo: El dólar soja incrementó 9% los costos de producción y además se podría encarecer el maíz
La puesta en marcha del dólar soja, un tipo de cambio especial de 200 pesos para tentar a los productores ...
¿Será tan cierto que los argentinos comemos menos carne que antes? Ezequiel de Freijo comparte un revelador análisis histórico que muestra lo contrario
Ezequiel de Freijo es economista y forma parte del cuerpo de asesores de la Sociedad Rural Argentina (SRA). Pero además ...
Un veranito para el cerdo: el margen bruto de agosto ha sido el mejor en 7 años para los productores porcinos
El sector porcino parece haber vivido un verano en pleno invierno. En agosto, los precios de los capones se recuperaron ...
Del lechón al cerdo: José María Constanzo fue un protagonista de la transformación de la producción porcina en la Argentina
Frigorífico Constanzo es una de las principales empresas productoras de carne de cerdo de la Argentina, donde el consumo de ...
“Ya no somos bovino-dependientes”: El consumo de pollo está a dos kilos de dejar a la carne bovina segunda en el podio
Comenzó la “Jornada de las Carnes” en la Exposición Rural de Palermo, y los integrantes de la Comisión de las ...
El interrogante del salamín: Tironeos detrás del freno a las importaciones de carne porcina, que habían crecido mucho al calor de la brecha cambiaria
Las importaciones de carne porcina se frenaron en el último mes, debido a las restricciones impuestas por el Banco Central, ...
En medio de la crisis los argentinos mantuvieron un alto consumo de carnes, pero a costa de achicar sus exportaciones y aumentar sus importaciones
Transcurrido el primer cuatrimestre de 2022, uno de los más duros en cuento a la dimensión de la crisis social ...