Para Carlos Kohn, experto en ganadería, las carnicerías enfrentan una grave crisis y marchan hacia el modelo Uber
Según el tucumano Carlos Federico Kohn, quien es magister consultor en carnes y ganados y docente en la Universidad Austral ...
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El origen del asado y las empanadas de matambre: El tucumano Carlos Kohn relata algunas curiosidades sobre los cortes de carne
Carlos Federico Kohn es tucumano y reside en la capital provincial. Es empresario de la carne, asesora a empresas ganaderas ...
Carlos Federico Kohn avisa que los nuevos créditos subsidiados a los feedlots van a “generar más problemas que soluciones”
Carlos Federico Kohn integra desde hace décadas el negocio de la carne en Tucumán y entiende mucho sobre el sistema ...
La Peña del Colorado: Carlos Federico Kohn explica por qué en Tucumán los cortes vacunos tienen nombres completamente distintos
Si un sureño de Argentina llegaba hace unos años a las provincias del Tucumán o de Salta y se le ...
Carlos Federico Kohn dice que la “picanha” es un invento tucumano, mientras promueve una adopción mayor de los MEJ (los toritos sin castrar)
Carlos Federico Kohn es productor ganadero en Tucumán, maneja el establecimiento Don Moisés, es fanático de la historia de los ...
Piden que las carnicerías se puedan sumar directamente al Plan Argentina contra el Hambre
A raíz de la propuesta que días atrás realizó una gran parte de la cadena de ganados y carnes al ...