Llegaron a ser 400, luego resistieron 15 y ahora llegan a 80: El renacer de un frigorífico cooperativo en la Patagonia
Por Fabricio González Hace 19 años, 15 obreros de la carne, vecinos del barrio JJ Gómez de General Roca, Río ...
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(de nuestro archivo) Leche de cabra en polvo y larga vida: Los cordobeses que la producen ahora quieren exportar
En 2008, la compañía Alimentaria Caprina SRL, nacida en el pequeño paraje Santo Domingo, a unos 50 kilómetros al norte ...
Curtido orgánico de cueros: más barato, más saludable y permite usar algo que se descartaba
El curtido orgánico de cuero fusiona técnicas antiguas y ensayos actuales.Se trabaja con elementos vegetales no sintéticos (como avena, entre ...
Sabores y saberes: Dos “maestros queseros” que se enamoraron de las cabras
Los Toldos es un pueblo ubicado al noroeste de la provincia de Buenos Aires. Ubicado a unos 300 kilómetrops de ...
¿El año de la cabra?: Destinan US$ 23 millones a mejorar la vida de los productores
Por Matías Longoni.- "Buenas noticias para las cabras: después de años de esfuerzos, brincos, saltitos y sustos, llega el progreso ...
Lanzan un plan contra la brucelosis caprina, con vacunación obligatoria
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), mediante la Resolución 372-E/2017 que fue publicada en el Boletín Oficial, aprobó ...