Para hacer frente al contrabando, Cauqueva transforma papas y maíces andinos en puré y fideos
Una cooperativa jujeña está intentando trasformar los papines andinos, y los coloridos maíces de la misma zona geográfica en productos ...
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Sabores y saberes: La coca, hoja ancestral del noroeste andino
Comencé en la gastronomía regional de la mano de la familia salteña Bonduri. Tenían en Buenos Aires un local franquiciado ...
Cecilia Catenaccio: “Hubo daños a cultivos, pero los mayores focos de langosta están en los montes naturales”
Las mangas de langosta están desatadas. Hace pocos días la Argentina, Paraguay y Bolivia rubricaron entre sí un Plan Regional ...
La Argentina ingenua, recibe importaciones de todos pero sería prohibida en Bolivia
Por Matías Longoni.- Avisó Sebastián Romano, uno de los productores de Salta que hace unas semanas protestó en Plaza de ...
Argentina, Paraguay y Bolivia firman un convenio para enfrentar a la langosta
Varios meses después de la aparición de enormes mangas de langosta en el norte del país, que se presume ingresaron ...