Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
viernes, junio 6, 2025
  • Especial Expoagro
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
viernes, junio 6, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

¿Se viene una Paty de verdurita? Marfrig lanzará en 2022 su división de “carne vegetal” en la Argentina

Yanina Otero por Yanina Otero
3 diciembre, 2021

Como dice el dicho “más vale tarde que nunca”. Finalmente el frigorífico de capitales brasileños Marfrig, que en Argentina es dueño de la marca Paty, promete el próximo año lanzar en el mercado local su división de “carnes vegetales” que incluye productos como “hamburguesas, carne picada y hasta albóndigas” pero hechas a partir de proteínas de origen vegetal. Hay un debate profundo sobre si corresponde utilizar esos términos. Lo cierto es que Marfrig no duda en hacerlo.

La compañía denominada PlantPlus Foods nació a mediados del año pasado de la asociación entre Marfrig, que opera el 70% del capital accionario, y la gigante del negocio agroindustrial ADM, que posee el otro 30%. Concretamente, el foco de su negocio está en desarrollar productos de origen vegetal que imiten a la perfección el sabor y la textura de la carne.

La compañía brasileña, que tiene cinco plantas industriales en la Argentina, ingresó de esta manera a un segmento de negocios totalmente nuevo pero que presenta proyecciones muy alentadoras, que indican que para 2030 el 13% del consumo global de “carnes” será reemplazado por este tipo de productos sustitutos.

De esta manera, a partir del próximo año ya podrían comenzar a conseguirse en las góndolas locales los productos con marca PlantPlus Foods, aunque en realidad las hamburguesas ya pueden degustarse localmente. Es que la cadena de comida rápida Burguer King lanzó este año el “Whooper vegetal” y su medallón justamente fue diseñado por el joint venture entre Marfrig y ADM.

En la Argentina, PlantPlus Foods competirá con firmas tales como la chilena NotCo o la rosarina Frizata, entre muchas otras que están surgiendo en el sector. Mientras tanto esta nueva empresa tendrá como ventaja competitiva el amplio canal de distribución que actualmente posee Quickfood, con llegada directa a todos los supermercados y comercios minoristas del país.

Otra de las claves de la unión entre estas dos gigantes de la agroindustria mundial es que más allá de acompañar y motorizar cambios en los hábitos alimenticios de la población también están llevando adelante iniciativas relacionadas con la sustentabilidad. En este marco, Marfrig comunicó que se comprometió mediante la rúbrica de acuerdos internacionales a “reducir la intensidad de las emisiones gases de efecto invernadero (GEI) en un 35% para 2035” y avanzar hacia una industria más sustentable.

El menú de las hamburguesas sin carne: Las proteínas vegetales copan el mundo y no están solo en boca de los veganos

En paralelo PlanPlus se sigue expandiendo y no solo en Latinoamérica, porque lo cierto es que su estrategia de negocios también tiene como foco al mercado norteamericano.

En este contexto recientemente anunció la adquisición de dos firmas del rubro que pisan fuerte en Estados Unidos, Canadá y México: DEW que en este caso produce hamburguesas y salchichas libres de plantas que pueden generar alergias como soja, trigo y otros cereales y Sol Cuisine, otra compañía que produce alimentos vegetarianos y veganos y cuenta con marcas propias.

Etiquetas: agroempresascornes sustitutashamburguesas vegetalespatyplanted based
Compartir24Tweet15EnviarEnviarCompartir4
Publicación anterior

Lo leyó en Bichos antes que en el Boletín Oficial: Por orden judicial, publicaron la resolución para controlar el polémico trigo HB4

Siguiente publicación

#BastadeHipocresía: Hace tres años cien periodistas pidieron al Estado que informe sobre el uso de agroquímicos, pero no sucedió nada

Noticias relacionadas

Empresas

¿Quién es Rafaela Alimentos? Una firma centenaria que se especializa en la faena de carne vacuna y porcina, y en la elaboración de fiambres

por Yanina Otero
20 julio, 2024
Empresas

¿Quién es Marcos Schmukler? La firma arrocera que apuesta fuerte por el valor agregado y le saca jugo hasta al grano quebrado

por Yanina Otero
25 noviembre, 2023
Actualidad

¿Quién es Molino Juan Semino? Fundado hace 158 años, procesa anualmente más de 80.000 toneladas y es el único productor de gluten y almidón de trigo de América del Sur

por Yanina Otero
11 noviembre, 2023
Actualidad

¿Qué impacto ambiental tiene un Paty? Marfrig presentó un estudio en el que analizó la huella de carbono y la huella hídrica de sus clásicas hamburguesas

por Sofia Selasco
26 septiembre, 2023
Cargar más
Valor soja

Se espera un crecimiento del área de maíz en la zona núcleo pampeana aunque por debajo del potencial presente en la región

6 junio, 2025
Valor soja

La cosecha argentina de soja ingresa en la recta final: Ya se levantaron 46,5 millones de toneladas

5 junio, 2025
Destacados

Mercado, ambiente y sanidad, los ejes claves para analizar las oportunidades y amenazas que enfrenta el sector cárnico internacional en los próximos años

5 junio, 2025
Valor soja

Los “pases” en contratos de soja “gritan” que no se necesitan por ahora más camiones con poroto en los puertos

5 junio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Expoagro
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .