Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
miércoles, junio 25, 2025
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
miércoles, junio 25, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

Se confirmó el peor escenario para la cadena ganadera: cupos para reducir 50% las exportaciones y prohibición de siete cortes populares

Bichos de campo por Bichos de campo
22 junio, 2021

Casi sin ningún aval en el sector privado, que fue a la Casa Rosada pero no se prestó a la foto que pretendía el Gobierno para mostrar esto como “un acuerdo”, el Poder Ejecutivo confirmó las medidas que tanto temía la cadena de ganados y carnes como continuidad de la prohibición de exportaciones definido en mayo pasado. Habrá cupos para reducir 50% las exportaciones y siete cortes prohibidos hasta fin de año.

El menú fue presentado por el propio Ejecutivo mientras dentro de la casa Rosada los ministros Matías Kulfas y Luis Basterra todavía estaban hablando con los periodistas, tratando de mostrar esto como una medida a favor de la gente y la protección de la “mesa de los argentinos”. Y mientras en la calle, sobre Balcarce 50, los dirigentes agropecuarios manifestaban su malestar con las medidas.

La letra chica de este acuerdo quedó plasmada en un decreto firmado esta misma tarde por Alberto Fernández, quien había pasado a saludar por la reunión y tomó las siguientes decisiones:

En materia de exportaciones se decidió una reducción de las mismas al 50% de los volúmenes récord alcanzados durante 2020, por dos vías. No está claro si esta reducción se producirá sobre el total o sobre el total menos las cuotas con terceros países, que quedan exceptuadas de las restricciones.

  • Se podrá exportar hasta el 50% del volumen mensual promedio exportado en 2020. Rige hasta el 31 de agosto.
  • Transitoriamente no podrán exportarse determinados cortes hasta el 31 de diciembre. No se podrá vender al exterior: media res, cuartos con huesos y 7 cortes (asado, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío).

El gobierno además planteará en el decreto un “monitoreo coordinado” sobre el tema. Se creará para eso una Mesa de Coordinación Sectorial encabezada por el Ministerio de Desarrollo Productivo.

Por otro lado se reanudará el acuerdo de provisión de cortes a bajos precios que ya venía aplicándose con el único sector con el que el Gobierno planteó una negociación franca: los grandes frigoríficos exportadores del Consorcio ABC. Este menú, del cual no se definieron por ahora los volúmenes, era de 8.000 toneladas mensuales hasta el cierre de las exportaciones. Ahora no se conocen volúmenes.

Lo que informó Kulfas es que esta venta de carne barata se extiende a todos los días de la semana las ofertas de cortes a precios accesibles. y que los precios serán hasta 45% más bajos que los valores actuales.

Los cortes son:  Tira de asado – $359 x kg. – Vacío – $499 x kg. – Matambre – $549 x kg. – Cuadrada / Bola de lomo – $515 x kg. – Tapa de asado – $429 x kg. – Carnaza – $379 x kg. – Falda – $229 x kg. – Roastbeef – $409 x kg. – Espinazo* – $110 x kg (vigente en Precios Cuidados). – Carne picada* – $265 x kg. – Paleta – $485 x kg.

El gobierno, para demonizar a los empresarios de la carne, volvió a agitar el fantasma del “rulo cambiario”, aunque han sido insignificantes los resultados de sus controles hasta ahora: apenas unas cuantas multas y pocas empresas dadas de baja del registro de operadores. De todos modos, hoy volvió a prometer “mayor fiscalización”. Según las autoridades, se profundizarán los controles sobre el sector exportador y habrá “nuevas medidas para evitar posible subfacturación y desalentar las maniobras ilegales”.

Respecto del Plan Ganadero que se había preanunciado para endulzar las cosas, que es algo que los productores reclaman por lo menos desde hace dos décadas, todo quedará en veremos, pues en el decreto no hay medidas concretas a favor de la producción sino la creación de una comisión.

Esa comisión tendrá 30 días para elaborar un plan que a la vista no estaba redactado todavía, o que el gobierno prefirió cajonear debido a la falta de acuerdo. “La elaboración está a cargo de los Ministerios de Desarrollo Productivo y Agricultura, Ganadería y Pesca”, se avisó.

Sobre este plan se agregó que “los principales puntos de este programa serán calibrados con los sectores productivos de la cadena cárnica que participaron de la reunión de hoy”, y se repitió que “el objetivo de mediano plazo es aumentar la producción de carnes, y pasar de las 3,2 millones de toneladas actuales a 5 millones de toneladas por año”.

Etiquetas: cepo exportadorcierre de las exportacionesexportaciones de carneluis basterramatías kulfas
Compartir13Tweet8EnviarEnviarCompartir2
Publicación anterior

El gobierno montó un escenario tramposo que al final no salió: Los ministros anunciaron su “acuerdo” en soledad mientras la Mesa de Enlace se sacaba fotos en la Rosada

Siguiente publicación

Fantini: “Uno siempre está de acuerdo, más cuando es peronista, que la población tiene que pagar la carne más barata, pero no a costa de los trabajadores”

Noticias relacionadas

Actualidad

“China quiere conocer a Milei y comer más carne de novillo”, afirma el exportador Fausto Brighenti, deseoso de agregar peso a los vacunos en feedlot para exportar más

por Nicolas Razzetti
23 junio, 2025
Actualidad

Los frigoríficos apuestan a que se apruebe el envío de menudencias a China para paliar los desajustes comerciales: “Hemos hecho todo de nuestra parte”, dijo Mario Ravettino

por Lucas Torsiglieri
13 junio, 2025
Actualidad

De reviente: Mientras caen fuerte las exportaciones de carne argentina, crece en el mercado la presencia de cortes vacunos importados de Brasil

por Nicolas Razzetti
31 mayo, 2025
Actualidad

Y al final lo logró: Brasil ya es país libre de fiebre aftosa sin vacunación, otro hito en el que le pasó el trapo a la Argentina

por Bichos de campo
29 mayo, 2025
Cargar más

Comentarios 1

  1. Jorge says:
    4 años hace

    Correcta medida ,, impecable ..quieren exportar ,,!? Correcto,, aumenten la producción ,,. No sé puede dejar sin comida a los nuestros para darle a los otros …mercado para la carne siempre hubo hay y abra siempre…si le das via libre no te queda ni una sola vaca para el mercado interno .. señores exportadores reclamen al gobierno una reforma tributaria ,,en eso los apoyo pero estás medidas.son lógicas

Actualidad

Crece el operativo clamor para que Milei no suba las retenciones en soja y maíz: CRA y Carbap exigieron revisar urgentemente las políticas para el agro

25 junio, 2025
Destacados

Biológicos: “Está creciendo más la industria que la aplicación misma”, afirma el funcionario y productor Ignacio Mántaras, quien cree que eso “puede llegar a ser un problema”

25 junio, 2025
Contenido patrocinado

Internet sin excusas: El campo ahora puede estar conectado hasta en el último rincón

25 junio, 2025
Actualidad

Una buena para el norte: Corrientes inauguró el puerto más grande de la región, que promete reducir costos y tiempos, y facilitar las exportaciones locales

25 junio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .