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Primeras estimaciones de la cosecha de peras y manzanas: Cayó la fruta enviada a industria y aumentaron las exportaciones

Bichos de campo por Bichos de campo
12 junio, 2024

Las estadísticas de la cosecha de peras y manzanas realizadas durante el primer cuatrimestre del año, en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén, han arribado. De acuerdo con los datos elaborados por el Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y la secretaría de Fruticultura de Río Negro, la temporada se ubicaría en torno a las 969.800 toneladas de fruta, un volumen apenas 2% más bajo en términos interanuales, que esconde grandes diferencias entre los rendimientos de estas dos frutas.

Según dio cuenta el sitio especializado Mas Producción, la cosecha comercial de peras se ubicó –hasta el 30 de abril- en torno a las 582.500 toneladas, lo que supone un crecimiento del 2% respecto de 2023, y el volumen más alto tomando como referencia las últimas cinco temporadas.

Mano a mano con Facundo Fernández, secretario de Fruticultura de Río Negro: ¿Hay salida para una producción que cada vez se concentra en menos manos?

En lo que respecta al destino de esa fruta, las exportaciones mostraron un leve crecimiento de poco más del 2%, mientras que el mercado interno acusó una fuerte caída, en torno al 24%, así como la industria, en torno al 15%.

El dato más destacado sería sin embargo el incremento registrado en el stock de peras almacenadas, que de acuerdo a la estadística oficial ronda las 229.500 toneladas, un volumen 28% superior al de la temporada anterior y un récord para la última década, lo que abre interrogantes de cara al segundo semestre del año.

Como tercera generación de fruticultores, Fernando Mercuri enfrentó muchos desafíos, aunque afirma que hoy el principal es la mano de obra: “La gente de la zona ya no cosecha”

Las manzanas, por su parte, acumularon hasta el último día de abril un total de 387.300 toneladas cosechadas, lo que refleja una caída cercana al 8% en relación al año anterior. En términos absolutos, las pérdidas serían de unas 33.000 toneladas.

Al igual que ocurrió con las peras, las exportaciones mostraron un crecimiento, esta vez en torno al 17%.

Lo destinado al mercado interno también mostró una suba en torno al 4%, sin embargo la industria registró un desplome considerable. A ese destino se orientaron 79.500 toneladas de manzana, lo que supone una caída interanual del 35%.

Cinco décadas atrás, un grupo de fruticultores del Alto Valle “la vio” y fundó Jugos SA, donde se transforma la fruta sin calidad comercial en productos de alto valor

Etiquetas: cosechaestadísticasexportacionesindustriamanzanasmercado internoneuquénperasrio negrosecretaria de fruticultura de rio negrosenasa
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