La cosecha argentina de maíz de la campaña 2020/2021 alcanzó un récord de 60,5 millones de toneladas, según las últimas estimaciones agrícolas oficiales. Pero por la diferencia de criterios en el modo de calcular los cultivos disponibles, para las Bolsas de Cereales, tanto de Buenos Aires como de Rosario, esto no sería tan así y la producción del grano rodnaría 10 millones de toneladas menos.
“Las estimaciones que tenemos es que son 60,5 millones de toneladas de maíz, a lo que hay que sumarle 3.290.000 toneladas de sorgo. Entonces estamos llegando a casi 64 millones de toneladas en los dos granos, una cifra récord”, dijo a la agencia Télam el secretario de Agricultura, Jorge Solmi.
Estas cifras superan largamente las estimaciones del sector privado y la explicación es que oficialmente también se suman las hectáreas de maíz destinada al picado para la confección de silos.
Para la Bolsa de Cereales de Buenos Aires la cosecha de maíz finalizó con una producción total de 50,5 millones de toneladas; mientras que para la Bolsa de Comercio de Rosario rondaría 48 millones de toneladas.
🆕Te ofrecemos el último resumen del #PAS y #ECC con los datos más destacados de la semana.@juanmartinmelo @carlosetchepare @richardbindi@matiaslongoni @JorgelinaTraut @AgrofyNews@cgmira @EleonoraCole @MartinSteeman@bertellof @darioguardado79 @jfmesquida pic.twitter.com/SSNXNDrviT
— Bolsa de Cereales ETyM (@BolsadeC_ETyM) August 27, 2021
“Tenemos 40 estimadores en territorios que presentan un informe semanal”, explicó Solmi, quien aclaró que los datos privados no se condicen con la información sobre superficie sembrada y rindes. Esta polémica arrancó en la anterior gestión kirchnerista en el Ministerio de Agricultura.
En su momento explicó el origen de la controversia a Bichos de Campo el ex subsecretario de Agricultura, Marcelo Yasky:
“Si tomamos el Sistema de Información Simplificado Agrícola (SISA) de la AFIP, las hectáreas declaradas fueron 8.470.000; y si dividimos los 50 millones de toneladas que dicen que fue la cosecha por esa superficie da uno de los peores rindes de la historia, algo que no es posible más allá de alguna situación puntual”, resaltó ahora Solmi, al defender los cálculos oficiales.
En ese sentido, remarcó el actual secretario, “hemos tenido récords en la zona de Córdoba, que levantó el rinde de manera excepcional”.
Al ser consultado por Télam sobre la razón de la diferencia entre las distintas estimaciones oficiales y privadas, Solmi afirmó que “en los últimos días estamos viendo noticias extrañas”.
“Si tenemos una cosecha récord, es una cosecha récord. Queremos que se sepa, porque además la inversión fue alta, se invirtió mucho en fertilizantes, el consumo de fertilizantes es uno de los más altos de la historia. Nos gusta mostrar las cosas que nos salen bien, y la cosecha gruesa nos salió bien”, enfatizó el funcionario, que adelantó que “la fina también va a ser excelente”.
