Sabores y Saberes: Bondiola con puré de manzana y pastel del Valle
A pocos 3 kilómetros de la ciudad de Allen, en el Alto Valle de Río Negro, Encarnación “Encarnita” Peche, madre ...
Un programa para “rejuvenecer” los cañaverales de Tucumán
En la Universidad de San Pablo, en Tucumán, funciona desde 2015 un Centro de Biotecnología Aplicada. Su principal actividad es ...
Los ganaderos del Chaco ya discuten cómo acomodar su negocio al cambio climático
Por Guillermo Gane (especial para Bichos de Campo).- ¿Podrá ser el cambio climático una solución para ir reduciendo las asimetrías ...
Franco Brunetti: “Hay 2,5 millones de cueros que se están pudriendo”
En una de las últimas reuniones de la Mesa de las Carnes se habló, entre otras cosas, de reducir los ...
Leandro Pierbattisti: “Hay una intención de siembra firme en trigo”
El seminario A Todo Trigo ya se instaló como un clásico de Mar del Plata en esta época del año, en la ...
Natalio Iglesias: “Para que la gente entienda, los porotos no cotizan en bolsa”
Con 220.000 hectáreas, Salta es la mayor productora de legumbres del país. Pero la seca que se extendió en enero, ...
Eladia Weber: “Esta exportación de abejas reinas es la primera que se hace en Entre Ríos”
"Producimos genética y las madres con las que trabajamos provienen del INTA Balcarce en Buenos Aires. Hacemos cerca de 300 ...
Ulises ‘Chito’ Forte: “Vamos a salir a promocionar fuerte un regreso a la carne de novillo”
En tiempos del conflicto entre el campo y el gobierno kirchnerista, cuando Guillermo Moreno pisaba los precios de la hacienda ...
Como le sucedió a Etchevehere, el director de Forestación deberá tomar distancia de sus empresas
Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- El director nacional de Desarrollo Forestal Industrial, Nicolás Laharrague, tendrá que renunciar en los próximo días a ...
Veteranos: Miguel Ángel Guruceaga, cuarta generación de ganaderos de Junín
El bisabuelo de Miguel Ángel Guruceaga compró el campo familiar en 1890, a unos 20 kilómetros de la ciudad de ...