Sabores y saberes: José Frías prepara un pernil de llama de feedlot adobado con su propio chimichurri de hierbas puneñas
Buscando personajes que me pudieran hablar de los sabores y saberes de mi tierra, gracias a la cocinera jujeña Nora ...
Para reemplazar los antibióticos, el INTA Pergamino realiza ensayos con probióticos en pollos
El uso de antibióticos promotores de crecimiento (APC) está actualmente prohibido en el país. Como opción, desde la Sección Avicultura ...
Daniel Urcía pide meditar bien la política de carnes: "No se puede tirar con escopeta; tenemos que tirar con mira telescópica"
Daniel Urcía ocupa la vicepresidencia de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), la cual representa la principales industrias ...
Solo con lo que cobra de retenciones, el gobierno podría cubrir las necesidades alimentarias de 66 millones de personas
Ningún argumento resulta más mentiroso que el que esgrimió el gobierno de Alberto Fernández para elevar cerca de 8 puntos ...
Trasladar el maíz del norte a los puertos de Rosario significa perder casi 30% del valor del producto
Transportar una tonelada de maíz producido en las regiones agrícolas del norte del país hasta los puertos del Gran Rosario ...
En 2019 fue récord la cobertura de precios agrícolas, pero todavía falta mucho
La fusión concretada entre los dos mercados de futuros de nuestro país, el de Buenos Aires (Matba) y el de ...
El gran golpe de Porky's: Desde Reconquista salió carne de cerdo para China
El viernes pasado, el frigorífico Tutto Porky's, ubicado en Reconquista, en el norte de Santa Fe, envió sus primeras 24 ...
En la Rural de Jesús María lanzaron un documental para contar las cosas de "Campo Adentro"
A los ojos de los habitantes de la gran ciudad, el campo suele parecer un gran lugar para vivir, solamente ...
Con el cambio de gobierno, buscan reemplazar la Mesa de las Carnes por un Foro con mayor presencia del consumo interno
El gobierno de Mauricio Macri ya fue. Fue. Con esta despedida muchas otras cosas parecen destinadas también a quedar en ...
Carlos Monvale es productor ganadero: "Liniers es el termómetro que fija los precios y aunque muchos hablen mal, lo usan"
Carlos Monvale es un productor ganadero que termina su hacienda en un feedlot en Marcos Paz, en Buenos Aires. Suele ...