El Código Alimentario suma la denominación “Pan de Elaboración Artesanal”: ¿En qué casos aplica?
El Código Alimentario Argentina (CAA) continúa sumando nuevas denominaciones y recientemente incluyó el rótulo “Pan de Elaboración Artesanal” a la ...
Se vienen lluvias en algunas zonas necesitadas de agua, pero otras tendrán que seguir esperando
Entre mañana miércoles y el jueves sobre el centro y el noreste del territorio argentino se prevé el pasaje de ...
El caso Cattler: Tres argentinos diseñaron una plataforma para ordenar todos los datos que genera un feedlot, que ya es utilizada hasta en corrales de Estados Unidos
Como empresa Cattler inició sus operaciones en abril de 2019, pero no fue sino hasta 2020 que la firma comenzó ...
En Voz Alta: Catalina Boetto anticipa de qué se hablará en el primer Congreso Internacional del Maíz en Córdoba
La secretaria de Ganadería de Córdoba, Catalina Boetto explica por qué es importante el maíz para su sector. Lo hizo ...
Definen las características que debe tener un nuevo/viejo producto lácteo: La Crema Ultrapasteurizada
Si bien el Código Alimentario Argentino (CAA) define varios tipos de crema de leche, como la pasteurizada, la esterilizada y ...
¿Quién es y cómo piensa Juan José Bahillo, el casi confirmado secretario de Agricultura que secundará a Sergio Massa?
El nuevo secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, luego de que esa cartera sea degradada para ponerla ...
Inspirados en el viejo juego Meccano, la familia Mato diseño casillas y estructuras de caño para armar corrales y mangas según las necesidades de cada ganadero
Es probable que aquellos lectores con un par de años más que esta redactora, que sólo lo conoció por fotos, ...
Planeta etiqueta: Regulan cuándo se podrán utilizar los términos “vegano” y “vegetariano” en los alimentos
A tono con lo que sucede en los mercados, los Ministerios de Salud y de Agricultura, que tienen a su ...
Nuevo desorden global: Embajada de China en la Argentina avisa a EE.UU. que “los que juegan con fuego perecerán por él”
El conflicto ruso-ucraniano provocó un terremoto en términos económicos cuyos efectos persisten, en buena medida, hasta nuestros días. La mala ...
¿Qué sucede en los países normales cuando los productores están reticentes a vender granos? La respuesta te sorprenderá si eres un político kirchnerista
¿Qué sucede en un país normal, como es el caso de Brasil, Uruguay o Paraguay, cuando la demanda de un ...