Finalmente, tal como había adelantado Bichos de Campo en julio pasado, el factor climático es el actor más relevante en la definición del negocio de trigo en la región del Mercosur.
“La cosecha de trigo avanza en Brasil, pero los resultados de esta cosecha decepcionaron al mercado, especialmente en lo que respecta a la calidad del cereal”, indica un informe del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea-Esalq) de la Universidad de San Pablo.
Según Cepea, el exceso de humedad a lo largo del ciclo se tradujo en un aumento de la oferta de trigo tipos 2 y 3, con un peso hectolítrico reducido, mientras que la disponibilidad de trigo tipo 1 (apto para panificación) es muy limitada.
“Ante una menor oferta de cereal que cumple con los estándares de calidad exigidos, los vendedores que aún cuentan con buenos volúmenes de trigo pan han incrementado las pretensiones de precios de venta”, indica el informe.
Los productores del sur de Brasil enfrentan otro problema en plena cosecha de trigo: la notable apreciación del real (producto del resultado de las elecciones presidenciales) que licuó los precios del cereal en el mercado interno incluso con valores en dólares en ascenso (los agricultores brasileños, a diferencia de los argentinos, paraguayos o uruguayos, diseñan y “piensan” el negocio en su propia moneda).
“La cosecha en el sur del país enfrenta riesgos fitosanitarios y de calidad. En el estado de Paraná, continuas lluvias paralizaron las máquinas y aumentan el riesgo de germinación y pérdida de peso hectolítrico, lo que llevó a los molinos de San Pablo y Minas Gerais a anticipar las importaciones de trigo argentino y paraguayo”, destaca un informe de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab).
Luego de las elecciones presidenciales, con la victoria en primera vuelta del opositor Flávio Bolsonar, el real se revaluó de manera considerable, lo que abarata las importaciones de trigo del resto de las naciones del Mercosur.
Con un valor FOB oficial del trigo argentino de 252 u$s/tonelada, la importación se torna muy competitiva para los molinos del sur de Brasil, ya que el valor FAS en el estado de Paraná supera actualmente los 305 u$s/tonelada (si es que se consigue localmente cereal con calidad para panificación)
