Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
miércoles, junio 25, 2025
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
miércoles, junio 25, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

Los frigoríficos están de festejo: Las cámara empresarias “aplauden” la intención oficial de que haya un estándar sanitario único para la carne vacuna

Nicolas Razzetti por Nicolas Razzetti
28 diciembre, 2023
gdgdg

gdgdg

No bien se conoció el proyecto de ley enviado por el Poder Ejecutivo al Congreso, en Bichos de Campo dimos cuenta de que incluía un capítulo para avanzar con la instrumentación de un estandar sanitario único para toda la industria frigorífica y que rija a su vez en todo el país.

Frente a esa intención, las cámaras más importantes de la industria frigorífica difundieron un comunicado en el que muestran su apoyo a la iniciativa oficial plasmada en el super proyecto del presidente Javier Milei.

Los referentes de tres cámaras, el Consorcio de Exportadores ABC, Fifra y Unica, se mostraron complacidos con que una reforma solicitada por ellos durante años sea parte de esa normativa y consideraron que la misma “da garantías a la salud de los consumidores argentinas al establecer un Estatus Sanitario Nacional y designar una autoridad sanitaria a nivel federal con poder de control sobre la faena, elaboración, y transporte de productos y subproductos bovinos en todo el territorio nacional”.

Mirá el comunicado:

Capitulo VII Bioeconomiìa Seccioìn I Carnes

Las empresas nucleadas en esas tres grandes cámaras del sector dijeron que “las garantías de salubridad de los productos alimenticios, en especial la carne vacuna, deben ser las mismas para todos los habitantes del territorio nacional”.

Por eso agregaron: “Aplaudimos el espíritu de esta normativa que garantizará para los consumidores de todas las provincias y municipios del país el acceso a un alimento seguro, de alta calidad nutricional y con un debido control a cargo de la autoridad sanitaria federal en materia de productos de origen animal”.

Desde la industria dijeron a Bichos de Campo que es necesario avanzar en esta materia y que “toda la industria tendría las mismas condiciones de funcionamiento”, ya que no se puede “seguir faenando en mataderos en los cuales no están dadas las condiciones para que la carne tenga el frío necesario, que no tienen el adecuado tratamiento de los desechos como sangre o achuras que no se comercializan”.

Todo el poder al Senasa: El gobierno libertario quiere limitar la Ley Federal de Carnes y establecer un estatus sanitario único para los frigoríficos

Mario Ravettino, del Consorcio ABC, explicó que es necesario “dar un plazo para que todas las empresas se puedan adecuar y que ese plazo lo va a definir el Senasa en función de cada planta”.

“Además es necesario dar las garantías para que el producto sea apto para que el producto sea apto para su consumo”, acotó, dando a entender que el estándar sanitario único debe asegurar sobre todo la infraestructura, el proceso de faena, la conservación de la carne y el traslado de la misma en las condiciones sanitarias adecuadas a los puntos de venta.

Etiquetas: estandar unicofifrafrigoríficosley de mileim consorcio abcmario ravettinosanidad animalsenasaÚnica
Compartir621Tweet388EnviarEnviarCompartir109
Publicación anterior

La libertad avanza, incluso sobre naciones “comunistas”: Cancillería anunció que se habilitó el comercio de embriones bovinos hacia Rusia y sus socios

Siguiente publicación

Buena noticia: Se renueva por otro año más la medida que facilita el ingreso de productos agroindustriales del Mercosur a México

Noticias relacionadas

Actualidad

Tocá madera: Senasa eliminó barreras burocráticas para la exportación en pallets, y prometen que el proceso ahora será más sencillo y menos costoso

por Bichos de campo
24 junio, 2025
Actualidad

Al final era cierto que los últimos serían los primeros: Paraguay confirmó su decisión de dejar de aplicar la vacuna contra la fiebre aftosa a partir de 2027

por Bichos de campo
20 junio, 2025
Actualidad

Las empresas avícolas celebran porque volvieron a enviar garras a China, pero los frigoríficos de vacunos que quieren venderle menudencias tendrán que esperar que Milei se decida a viajar a ese país

por Bichos de campo
19 junio, 2025
Actualidad

¡Otro éxito de Julián Domínguez! Gracias a una decisión que tomó en 2011, hoy está ingresando al país gran cantidad de carne de cerdos brasileños tratados con un fármaco prohibido por 160 países

por Matias Longoni
19 junio, 2025
Cargar más

Comentarios 1

  1. Francisco says:
    1 año hace

    Sería interesante tener en cuenta dentro del status único sanitario de carnes, el trozado de la misma.

Destacados

Los Grobo Agropecuaria extendió la propuesta comercial especial a todos los acreedores granarios: Te contamos en qué consiste

24 junio, 2025
Actualidad

Crece el operativo clamor para que Milei no suba las retenciones en soja y maíz: Cordobeses de la SRA piden al presidente que cumpla el compromiso asumido

24 junio, 2025
Actualidad

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires solicitó al gobierno que implemente cambios normativos para facilitar el uso de las “prendas de cultivos”

24 junio, 2025
Actualidad

¿Compro nuevo o usado? ¿Conviene un tractor importado? ¿Puedo hacerlo? Un breve diagnóstico del mercado de maquinarias en la voz de productores “de a pie”

24 junio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .