UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
viernes, octubre 24, 2025
  • Especial Anuga 2025
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
viernes, octubre 24, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

Ledesma invirtió su foco en fruta y ahora apuesta a la industria: De las 129 mil toneladas de cítricos obtenidas en 2024, destinó apenas el 20% al consumo en fresco

Bichos de campo por Bichos de campo
31 enero, 2025

En sintonía con las principales empresas citrícolas de Tucumán, que desde hace tiempo cambiaron su foco hacia la industrialización de fruta (con negocios como el que mantienen con la principal envasadora de gaseosas, Coca-Cola) más que a su consumo en fresco, desde Jujuy la firma Ledesma anunció que se encuentra transitando un camino similar.

A través de un comunicado, la empresa -que cuenta con plantaciones propias en Jujuy y Salta, y otras tantas en quintas arrendadas de Tucumán-, indicó que “manteniendo el esquema productivo de los últimos dos años destinó un 80% al segmento industrial y el 20% restante a consumo en fresco”.

En una actividad que ya no reluce como antes, el titular de ACNOA y productor limonero, Pablo Padilla, reconoce que hay “distintas intensidades en la búsqueda de soluciones”

“Dicha proporción, que años atrás era inversa, fue reconvertida recientemente y permitió aprovechar las tendencias de consumo mundial y lograr mejores precios. A esto se suma un escenario en el que el mercado internacional de jugos atraviesa una crisis en la estructura de su oferta, debido a la enfermedad del greening (HLB) en Brasil, Estados Unidos y México, lo que permitió a Ledesma acceder a precios históricos en el mercado del jugo de naranja”, explicó a continuación.

Entre los principales mercados para los aceites y jugos –dos de los principales subproductos industriales- se encuentran Estados Unidos y la Unión Europea. Además, la compañía abastece el mercado interno, especialmente de jugo concentrado de pomelo.

Este cambio acompaña el buen desempeño de la firma en términos productivos. Según dieron cuenta, en 2024 alcanzaron el récord de 129.500 toneladas de cítricos, que se distribuyeron entre naranjas (49%), limones (30%) y pomelos (21%).

 

1 por 2
- +

1.

2.

Esta mejora fue justificada por la mejora en el régimen de lluvias, luego de tres años de sequía; y en la renovación de las plantaciones que realiza la empresa.

“Todos los años, Ledesma renueva el 5% de las 3.000 hectáreas de cítricos que tiene en Jujuy; un proceso que demora dos años de vivero y 4 años de crecimiento para dar resultados visibles, aseguraron.

De cara a las próximas campañas, Ledesma anunció la inversión en una nueva cámara frigorífica para almacenar jugo concentrado, así como la ampliación de la capacidad de la planta de molienda en un 30%, “lo que permitiría comprar más fruta de terceros y optimizar el aprovechamiento de fruta propia”.

Etiquetas: aceiteCitrícolasconsumo en frescocritricosesenciaindustriaindustrializaciónjugosjujuyLedesmasaltasubproductostucumán
Compartir2492Tweet1557EnviarEnviarCompartir436
Publicación anterior

Pampa Cheese, la pyme láctea que pudo mezclar el cheddar con la mozzarella, logró abrir su mercado número 20: “Nuestra principal ventaja es haber nacido exportando”

Siguiente publicación

Los fondos agrícolas siguen apostando un “pleno” a un problema de oferta importante con el maíz sudamericano

Noticias relacionadas

Destacados

Luego del edificio de la calle Cerviño, el presidente Milei terminó de definir por decreto la entrega de 41 hectáreas del INTA Cerrillos… Y del Parque de la Costa

por Matias Longoni
24 octubre, 2025
La Peña del Colorado

En Rosario de la Frontera, Macarena Di Tella tomó la posta de una larga historia familiar dedicada a la producción de leche y quesos: “Me atraparon los cerros, porque éste es mi lugar y me quedé para siempre”

por Esteban “El Colorado” López
21 octubre, 2025
Actualidad

Coma conejo: Los argentinos consumen solo 50 gramos de esa carne alternativa, pero en Salta hay un grupo de productores que insiste que se trata de un alimento sano y sabroso

por Bichos de campo
12 octubre, 2025
Agricultura

Mientras en Tucumán se corre una carrera hacia una caña transgénica, el INTA Famaillá apuesta a variedades convencionales, saneamiento y mucho manejo agronómico

por Bichos de campo
11 octubre, 2025
Cargar más

Comentarios 2

  1. Jorge r says:
    9 meses hace

    En Argentina no se sabe hacer jugos. Todos están cortados con jugo de naranja concentrado, sean del sabor que sea, y terminan siendo un asco. Cantidad tenemos que aprender de Chile que en ese rubro están a años luz de nosotros. Por suerte aparecieron algunas empresas honestas y con comprensión del paladar humano como Pura Fruta. Porque el resto hace todo intomable, 6 meses y te haces diabético. Y de las saborizadas ni hablar, irritación de garganta asegurada. A ver son con los octogonos normalizan un poco. Atrasamos.

    • Martin says:
      8 meses hace

      Me paso con un jugo de arandanos “organico” tenia endulzantes y es practicamente intomable, lo rebaje con soda y ahi si quedo rico.

      Lo ironico es que no consegui una marca que venia tomando cada tanto que es una botella muy comun, debe ser una fabrica muy chica, pero muchisimo mas rico y natural.

Actualidad

¡La pucha, ya ni se puede acopiar y vender los bidones vacíos de agroquímicos! En Ramallo decomisaron 1.000 envases que eran trasladados sin permisos

24 octubre, 2025
Destacados

Luego del edificio de la calle Cerviño, el presidente Milei terminó de definir por decreto la entrega de 41 hectáreas del INTA Cerrillos… Y del Parque de la Costa

24 octubre, 2025
Actualidad

Luego de los reclamos del sector porcino, Senasa aprobó el nuevo Plan Nacional de Control y Erradicación de la Enfermedad de Aujeszky

24 octubre, 2025
Actualidad

“En algunas regiones el productor está en una zona de confort de la que le cuesta salir”, afirma Nahuel Reussi Calvo, experto del Conicet que advierte que “el suelo ya está pasando factura”

24 octubre, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Especial Anuga 2025
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .