Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
sábado, mayo 10, 2025
  • Especial Expoagro
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
sábado, mayo 10, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

La mirada de Ignacio Iriarte: Aunque la liquidación ganadera termine en primavera, el stock vacuno se achicaría 3,7% este año

Nicolas Razzetti por Nicolas Razzetti
13 junio, 2023

Los envíos de bovinos a faena en mayo siguieron siendo altos, como también lo es la participación de las hembras, que alcanzaron el 49% del total de cabezas.

Detrás de ese escenario, la cría vacuna está en un proceso de liquidación, pero menos intenso que en 2008/09, y con dos datos que alientan la perspectiva de un cambio en positivo.

Ya se modificó la situación climática, y si bien hay lugares que todavía recibieron pocas lluvias y efectos que se verán en el mediano y largo plazo, el sector espera un cambio de tendencia hacia la primavera. Los que saben evalúan que a partir de allí se irá a un proceso de retención que revertirá la venta forzada de hacienda de este año. Es decir, la oferta de hacienda y de carne comenzará a ceder.

En su reciente Informe Ganadero, el analista Ignacio Iriarte destacó que hay varias diferencias entre el proceso actual y la histórica la liquidación de vientres del ciclo 2008/09, más allá de que esta seca haya sido tan grave o peor que aquella para muchos productores.

“Diferencias entre la liquidación del 2007-2010 y la actual en curso: la del período 2007-2010 duró más de tres años, con una elevada mortandad de ganado adulto, y con la salida definitiva de muchos productores -principalmente invernadores- de la ganadería, pasándose masivamente a la agricultura”, señaló el consultor.

La actual sequía fue intensa pero más breve, y además hay a la vista un recambio político que entonces no se esperaba. En aquella liquidación histórica, uno miraba hacia el gobierno y se encontraba con un Guillermo Moreno más poderoso que nunca.

“La liquidación actual es intensa, pero promete revertirse a partir de agosto-septiembre; hasta ahora se registra una baja mortandad y los efectos negativos sobre el stock se moderan”, evaluó Iriarte.

Radiografía del stock vacuno 2022: Hay mas vacas y terneros, pero sigue cayendo la producción de novillos y novillitos

En tal sentido, consideró que la elevada faena esperada para este año y una mortandad de hacienda superior a lo normal, aunque no exagerada, llevaría el stock, a diciembre del 2023, a reflejar una caída del orden de los 2 millones de animales.

Esto significa una baja de 3,7% con respecto al stock vacuno informado oficialmente, que sumaba 54 millones de cabezas a fines de 2022.

Con relación a la faena, y “aún suponiendo una importante contracción de la faena en el último cuatrimestre del año, el 2023 cerraría con una matanza del orden de los 14,4 millones de cabezas, unos 940 mil animales más que en el 2022, lo que significa un aumento de 7% y un crecimiento algo menor del abastecimiento al mercado interno por la caída en el peso medio de la res faenada”, pronostica el Informe Ganadero.

Etiquetas: Ignacio Iriarteinforme ganaderoliquidaciónliquidación de vientgrespanorama ganaderosequia 2022stock bovino
Compartir2554Tweet1597EnviarEnviarCompartir447
Publicación anterior

Bunge anunció la compra de Viterra: La integración de ambas compañías debería estar lista a mediados de 2024

Siguiente publicación

En Voz Alta: “Básicamente queremos liberar las fuerzas productivas”, resume Guillermo Mac Loughlin Bréard, principal asesor de Milei en temas agropecuarios

Noticias relacionadas

Version 1.0.0
Actualidad

Están dulces: La rentabilidad ganadera es tan positiva que muchos productores tienen resto para salir a comprar campos

por Nicolas Razzetti
8 mayo, 2025
Actualidad

En abril se redujo la faena de vacas y se frenó la de vaquillonas: Ignacio Iriarte se ilusiona con una moderación de la liquidación ganadera

por Nicolas Razzetti
1 mayo, 2025
Actualidad

“No nos compran la carne porque somos lindos”, dice el nuevo presidente del IPCVA, que defiende la promoción en los mercados externos aunque también reclama políticas ganaderas para que crezca el stock

por Nicolas Razzetti
16 abril, 2025
Actualidad

¿Qué sucede que la ganadería anda tan bien pero la retención de vientres todavía no arranca? Los analistas advierten sobre la elevada faena de vaquillonas, aunque se ilusionan con un cambio de ciclo

por Nicolas Razzetti
14 abril, 2025
Cargar más

Comentarios 1

  1. Yisela Patrian says:
    2 años hace

    Cómo no va haber liquidación, si entre la sequía y el feroź atraso de las cotizaciones, con una clara transferencia al sector industrial en sociedad con el estado, seguramente un ganadero no va poder ni cambiar las ruedas del viejo tractorcito. Encima, se inventan cotizaciones ridículas que no sirven para nadie. Va a estar bueno porque los frigoríficos, después de acostar mucha gente, van a anexar verdulería y pescadería para tener algo que vender . Besitos.

Destacados

El suelo pide diversidad: Desde el corazón productivo de Salta, una experta de INTA alerta por el extendido uso del monocultivo, pero asegura que el cambio de mentalidad “ya llegó”

10 mayo, 2025
Actualidad

Geopolítica al palo: China se prepara para eliminar a EE.UU. de la lista de proveedores de cereales con la ayuda de la Argentina

10 mayo, 2025
Valor soja

Así estamos: Aun eliminando los derechos de exportación la competitividad cambiaria de la soja argentina seguiría comprometida

9 mayo, 2025
Actualidad

INTA: Con el aval de la Mesa de Enlace, el gobierno buscará achichar el Consejo Directivo excluyendo a los grupos CREA y las universidades

9 mayo, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Expoagro
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .