La ingeniera agrónoma Alejandra Villalba es la coordinadora de la política apícola dentro del Ministerio de Inclusión Digital y Cadenas Productivas de Catamarca. “La provincia tiene mieles de excelente calidad. Se puede ver en la gran cantidad de colores de miles que tenemos”, dijo, mostrando realmente un arco de tonalidades asombroso, que depende de la flora de la cual abrevan las abejas.
“Si vos tenés un monte, cuídalo y pone abejas”, recomendó la coordinadora Apícola de Catamarca, que lideró un grupo de apicultores con variadas ofertas de mieles en el marco de Catamarca Productiva. En diálogo con Génesis Rural agregó que “para nosotros es fabuloso el tema de las economías regionales”.
