UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
jueves, octubre 16, 2025
  • Especial Anuga 2025
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
jueves, octubre 16, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

El Senasa autorizó el uso de la irradiación para neutralizar las plagas cuarentenarias en las frutas

Bichos de campo por Bichos de campo
5 junio, 2023

Con el objetivo final de “contar con métodos cuarentenarios alternativos a la fumigación con bromuro de metilo y frío” en los cargamentos de frutas hospederas de la Mosca de las Frutas y otras plagas vegetales, el Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) avanzó este lunes en la reglamentación de una vieja técnica de control: la irradiación.

Hasta ahora, al menos bajo regulación sanitaria, los exportadores e importadores de frutas tienen disponibles, cuando quieren comerciar productos vegetales comerciales hospedantes de Anastrepha fraterculus y Ceratitis capitata, los tratamientos cuarentenarios de fumigación con bromuro de metilo, los que se realizan con frío y los tratamientos combinados de fumigación con bromuro de metilo-frío.

Pero en el Senasa ahora dicen que “la irradiación con fines cuarentenarios se encuentra mundialmente reconocida y reglamentada a través de las Normas Internacionales”, y que en el ámbito nacional el Código Alimentario Argentino (CAA) establece los aspectos generales y los requisitos que se deben cumplir para someter los alimentos a la acción de energía ionizante. Por ejemplo, allí se dispone que “los alimentos no deben ser sometidos a una irradiación repetida debido a que las dosis se suman y podrían superar la dosis máxima tolerada por el producto”.

Ahora Senasa decidió avanzar un poco más allá y en conjunto con la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA), que es la autoridad regulatoria en materia de irradiación de alimentos, determinó una serie de “condiciones mínimas para la aplicación de tratamientos con energía ionizante (irradiación) en artículos reglamentados con fines fitosanitarios”.

Esto quedó regulado por la Resolución 495/2023 publicada este lunes en el Boletín Oficial con la firma d ela presidenta del Senasa, Diana Guillén.

Básicamente la norma determina que la Argentina adoptará a partir de ahora la Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias 28, referida a los “tratamientos fitosanitarios para plagas reglamentadas”, adoptándose en consecuencia los tratamientos de energía ionizante allí previstos.

Luego se avanza en algunas definiciones sobre estas técnicas para la neutralización de plagas en los alimentos. Básicamente la resolución define términos específicos, para evitar futuras confusiones o discusiones en la aplicación de la irradiación con fines comerciales.

También estableció requisitos adicionales desde Senasa para la habilitación fitosanitaria de los Centros de Energía Ionizante o plantas de irradiación, dejando claro que deben contar con licencia previa emitida por la autoridad regulatoria nuclear.

“La certificación del tratamiento fitosanitario aplicado estará a cargo de los agentes oficiales del Senasa, o aquella persona jurídica a quien el Organismo encomiende tal función”, define Guillén.

Etiquetas: cnaediana guillenirradiaciónirradiación de alimentoslobesia brotanamosca de los frutosplagas cuarentenariassenasa
Compartir245Tweet153EnviarEnviarCompartir43
Publicación anterior

¿Cómo es producir quesos arriba de las nubes? Cuesta llegar hasta la casa de Banjo Cruz y Gladys Ramos en Tafí del Valle, pero una vez allá todo es calidez y regocijo

Siguiente publicación

En Voz Alta: El productor de semillas que decidió ser cabañero y en apenas un año obtuvo dos premios en la Exposición de Angus

Noticias relacionadas

Actualidad

Las crónicas del Bicho Anónimo: En el inicio de la segunda campaña contra la aftosa, Sturzenegger celebró que pudo bajar 25% el costo de cada vacuna

por Bichos de campo
14 octubre, 2025
Actualidad

Aprovechando su estatus como “libre de enfermedades en salmónidos”, Argentina podrá exportar ovas de trucha arcoíris a cuatro países sudamericanos

por Bichos de campo
14 octubre, 2025
Actualidad

Se detectó un nuevo caso de influenza aviar en aves de traspatio en la provincia Buenos Aires: Afirman que no afecta al estatus sanitario ni a las actividades comerciales del país

por Bichos de campo
8 octubre, 2025
Actualidad

Ante las dilaciones judiciales, una senadora de Santa Cruz presentó un proyecto para reinstalar la barrera sanitaria por ley

por Lucas Torsiglieri
7 octubre, 2025
Cargar más
Valor soja

Se desdibuja el negocio: El margen bruto proyectado del cultivo de soja en Brasil caería un 37%

16 octubre, 2025
Destacados

Cientos de cajones de fruta y verdura irrumpieron hoy en Plaza de Mayo: Pequeños productores de todo el país realizaron un “alimentazo” bajo la consigna “basta de hambre”

16 octubre, 2025
Actualidad

Gonzalo Aguirre se animó a romper el molde boliviano: A contramano de sus vecinos, produce carne en el bosque, sin desmontarlo y ya exporta a exigentes mercados

16 octubre, 2025
Anuga 2025

Los empresarios frigoríficos Javier Peralta y Sebastián Bendayán destacaron la buena recepción que tuvo Visec Carne entre los importadores europeos

16 octubre, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Especial Anuga 2025
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .