“Es el más grande de la historia, nunca se había hecho algo semejante”, respondió dijo Raúl Milano, el director ejecutivo del Rosgan (Mercado Ganadero de Rosario) ante la inquietud de Bichos de Campo. La habíamos preguntado: ¿Es el remate de 40.000 vacunos que se realizará en la Exposición Rural de Palermo el más numeroso de los que tenga registro?
De tan grande, tuvieron que dividirlo en dos días, ya que se prevé que demandará 20 horas. Hay 500 lotes en venta, la mayoría de terneros, que pertenecen a 421 productores de 14 provincias. Pocas veces se ha visto en este sector semejante despliegue.
Claro que hay un detalle: pese a que el remate será presencial, todos esos animales no ingresarán al predio de Palermo donde se desarrolla la Exposición Rural, pues provocarían un caos en el tránsito de la ciudad de Buenos Aires (se necesitarían más de mil camiones jaula para trasladarlos) y ni siquiera podrían ser albergados en la pista central.
Los consignatarios que confluyen en el Rosgan utilizarán la tecnología como aliada: desde que arrancó ese mercado ganadero especializado en la invernada, los remates son a distancia. En este modalidad, cada lote se ofrece con imágenes de los vacunos tomadas en el campo que se transmiten luego a los posibles compradores, ya sea que estén presencialmente en el salón de ventas del predio de Palermo o sigan las alternativas del remate a distancia.
Hace unos días, por su cuenta, la consignataria Colombo y Magliano también realizó un remate considerado histórico, pues unas 26 mil cabezas se pusieron a la venta también en La Rural. Se pagaron los terneros entre 2.650 y 2.800 pesos por kilo vivo, muy buenos valores respecto del promedio.
El remate del Rosgan superará esas cifras, al menos en la cantidad de animales que saldrán al remate. Entre los lotes a rematar se incluyen diversas categorías de animales: 11581 terneros, 10341 terneros/as, 6145 terneras, 3185 novillitos, 2026 vacas de invernada y 1593 vaquillonas. Además habrá una oferta de 1342 novillos, 1099 vacas con garantía de preñez, 1084 terneros/as a término, entre otras categorías.
En total, se rematarán 39.942 cabezas de ganado, una cifra histórica. El año pasado, el Rosgan había hecho una movida semejante y logró reunir 24300 animales. Ese era su anterior récord.
Con tanta cantidad de animales por rematar, hubo que dividir los días. El primer remate se llevará a cabo el jueves 25 de julio desde las 18 en el Salón Rojo, en un evento especial de invernada, cría y faena. El segundo remate tendrá lugar el viernes 26 de julio a partir de las 9 de la mañana y se extenderá durante todo el día en el Salón de Ventas Históricos de la Sociedad Rural Argentina, con la totalidad de la invernada.
Esta actividad resalta la capacidad de Rosgan para reunir a los actores clave de la cadena ganadera en un solo lugar. Rosgan está integrado por doce operadores que son el nexo con los productores : Ildarraz Hnos SA, Etchevehere Rural SRL, Reggi y Cía SRL, Gananor Pujol SA, Ferialvarez SRL, Aguirre Vázquez SA, Coop. Guillermo Lehmann, Edgar E. Pastore y Cía SRL, Ganaderos de Ceres Coop Ltda, Alzaga Unzué y Cía SA, Colombo y Colombo SA y Riboldi SA.
