Los precios de los futuros de trigo argentino 2026/27 superaron los 230 u$s/tonelada ante los problemas económicos y la incertidumbre climática que enfrenta el cultivo.
Este jueves el contrato Trigo Rosario Diciembre 2026 en el mercado A3 finalizó en un valor promedio de 228,5 u$s/tonelada y un volumen operado de 23.100 toneladas. El otro contrato de referencia del trigo argentino de la próxima campaña, Rosario Enero 2027, terminó con un valor promedio de 231,0 u$s/tonelada y un volumen negociado de 23.700 toneladas.
Más allá de la volatilidad propia del mercado, el hecho de haber alcanzado un nuevo “techo” de precios implica ahora evaluar si se trata de algo circunstancial o un fenómeno que seguirá consolidándose en lo sucesivo.
La referencia internacional más inmediata para explicar la firmeza del precio del cereal reside en EE.UU., donde una sequía está liquidando buena parte de la oferta prevista de trigo de invierno.
Sin embargo, además del menor uso probable de tecnología en el cultivo –consecuencia de un encarecimiento desproporcionado del valor de los fertilizantes–, existen dudas sobre la evolución del componente climático a nivel regional.
Los modelos climáticos más robustos están pronosticando un calentamiento muy considerable del Pacífico ecuatorial durante los próximos meses, lo que podría promover un “Súper Niño”.
En el NEA y la región pampeana argentina, Uruguay, Paraguay y parte del sur de Brasil los fenómenos ENSO “El Niño” suelen estar asociados con lluvias superiores a las normales y eventuales inundaciones.
¡A los botes! Algunos modelos climáticos están anticipando un “Súper Niño” para la campaña 2026/27
Si tal escenario se consolida hacia fines del presente año, el cultivo de trigo en el Cono Sur no sólo podría resultar perjudicado en términos productivos, sino también por la propagación de enfermedades, como fusarium, que hacen inviable la comercialización del cereal.
Por otra parte, la fertilización nitrogenada durante eventos de lluvias torrenciales representa un alto riesgo de pérdida de nutrientes, principalmente por lixiviación (lavado hacia capas profundas) y escorrentía superficial.
En ese marco, no puede descartarse que los precios del trigo 2026/27, si bien puedan lucir atractivos, al observarlos con la “lupa” del ciclo 2025/26, en realidad estén reflejando el comienzo de un suceso dramático que está en curso de desarrollarse en los próximos meses.
Es interesante la relación que plantean en la nota. También podría ser que en el futuro nos enfrente.os a una demanda de alimentos creciendo te producto de un desorden de producción a nivel global producto de la locura en que esta sumergido el mundo por estos tiempos. Saludos